Pannecook de Crepes and Waffles
Serves 1
Directions
- 1En una olla con agua, añade el pollo picado en cuadritos, sal al gusto y ajo en polvo.
- 2Revuelve para que se integren los sabores y deja cocinar el pollo hasta que esté listo.
- 3En un sartén con mantequilla, añade los champiñones picaditos.
- 4Deja reducir los champiñones hasta que se pongan marroncitos.
- 5Cuando los champiñones estén listos, añade 200 ml de crema de leche.
- 6Revuelve y luego añade medio litro de leche.
- 7Aparte, en un poco de leche, revuelve una cucharada de maicena o fécula de maíz.
- 8Añade la mezcla de maicena a la salsa.
- 9Agrega un toque de sal a la salsa, esto le dará espesor.
- 10Por último, incorpora el pollo en cuadritos a la salsa.
- 11Deja que la salsa reduzca.
- 12Agarra un pan grande, hazle un hueco en la mitad y echa la mezcla dentro.
- 13Sirve el panecook como quieras, puedes poner la tapita del pan al lado.
Ingredients
- pollo picado en cuadritos
- al gusto sal
- ajo en polvo
- mantequilla
- champiñones picaditos
- 200 ml crema de leche
- 0.5 L leche
- 1 cucharada maicena o fécula de maíz
- sal
- 1 pan (tipo bola gigante)
Equipment
ollasartén
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