Pannecook de Crepes and Waffles

Serves 1
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Directions

  1. 1En una olla con agua, añade el pollo picado en cuadritos, sal al gusto y ajo en polvo.
  2. 2En una olla con agua, añade el pollo picado en cuadritos, sal al gusto y ajo en polvo.
  3. 3En una olla con agua, añade el pollo picado en cuadritos, sal al gusto y ajo en polvo.
  4. 4Revuelve para que se integren los sabores y deja cocinar el pollo hasta que esté listo.
  5. 5Revuelve para que se integren los sabores y deja cocinar el pollo hasta que esté listo.
  6. 6Revuelve para que se integren los sabores y deja cocinar el pollo hasta que esté listo.
  7. 7En un sartén con mantequilla, añade los champiñones picaditos.
  8. 8En un sartén con mantequilla, añade los champiñones picaditos.
  9. 9En un sartén con mantequilla, añade los champiñones picaditos.
  10. 10Deja reducir los champiñones hasta que se pongan marroncitos.
  11. 11Deja reducir los champiñones hasta que se pongan marroncitos.
  12. 12Deja reducir los champiñones hasta que se pongan marroncitos.
  13. 13Cuando los champiñones estén listos, añade 200 ml de crema de leche.
  14. 14Cuando los champiñones estén listos, añade 200 ml de crema de leche.
  15. 15Cuando los champiñones estén listos, añade 200 ml de crema de leche.
  16. 16Revuelve y luego añade medio litro de leche.
  17. 17Revuelve y luego añade medio litro de leche.
  18. 18Revuelve y luego añade medio litro de leche.
  19. 19Aparte, en un poco de leche, revuelve una cucharada de maicena o fécula de maíz.
  20. 20Aparte, en un poco de leche, revuelve una cucharada de maicena o fécula de maíz.
  21. 21Aparte, en un poco de leche, revuelve una cucharada de maicena o fécula de maíz.
  22. 22Añade la mezcla de maicena a la salsa.
  23. 23Añade la mezcla de maicena a la salsa.
  24. 24Añade la mezcla de maicena a la salsa.
  25. 25Agrega un toque de sal a la salsa, esto le dará espesor.
  26. 26Agrega un toque de sal a la salsa, esto le dará espesor.
  27. 27Agrega un toque de sal a la salsa, esto le dará espesor.
  28. 28Por último, incorpora el pollo en cuadritos a la salsa.
  29. 29Por último, incorpora el pollo en cuadritos a la salsa.
  30. 30Por último, incorpora el pollo en cuadritos a la salsa.
  31. 31Deja que la salsa reduzca.
  32. 32Deja que la salsa reduzca.
  33. 33Deja que la salsa reduzca.
  34. 34Agarra un pan grande, hazle un hueco en la mitad y echa la mezcla dentro.
  35. 35Agarra un pan grande, hazle un hueco en la mitad y echa la mezcla dentro.
  36. 36Agarra un pan grande, hazle un hueco en la mitad y echa la mezcla dentro.
  37. 37Sirve el panecook como quieras, puedes poner la tapita del pan al lado.
  38. 38Sirve el panecook como quieras, puedes poner la tapita del pan al lado.
  39. 39Sirve el panecook como quieras, puedes poner la tapita del pan al lado.

Ingredients

  • pollo picado en cuadritos
  • pollo picado en cuadritos
  • pollo picado en cuadritos
  • al gusto sal
  • al gusto sal
  • al gusto sal
  • ajo en polvo
  • ajo en polvo
  • ajo en polvo
  • mantequilla
  • mantequilla
  • mantequilla
  • champiñones picaditos
  • champiñones picaditos
  • champiñones picaditos
  • 200 ml crema de leche
  • 200 ml crema de leche
  • 200 ml crema de leche
  • 0.5 L leche
  • 0.5 L leche
  • 0.5 L leche
  • 1 cucharada maicena o fécula de maíz
  • 1 cucharada maicena o fécula de maíz
  • 1 cucharada maicena o fécula de maíz
  • sal
  • sal
  • sal
  • 1 pan (tipo bola gigante)
  • 1 pan (tipo bola gigante)
  • 1 pan (tipo bola gigante)

Equipment

ollasartén