كرات اللبنة

Name: كرات اللبنة
Total time: 2940 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 2 كيلو لبن; 1 ملعقة ملح خشن; نعناع مجفف; حبة البركة; زيت زيتون

2d 1h

Serves 1

instagram.com

كرات اللبنة

instagram.com

2d 1h

Serves 1

Directions

1نضع اللبن في وعاء.
2نضيف الملح الخشن إلى اللبن.
3نحرك اللبن جيداً حتى يمتزج الملح.
4نسكب خليط اللبن في كيس اللبنة (قطعة قماش شاش) الموضوعة في مصفاة.
5نضغط على كيس اللبنة بصحن ثم نضع فوقه ثقلاً.
6نضع كيس اللبنة المثقل في الثلاجة لمدة يومين للتخلص من كل السوائل.
7بعد يومين، نخرج اللبنة من الكيس.
8نكور اللبنة بالحجم المطلوب.
9نضع كرات اللبنة على ورق المطبخ ونغطيها بورق مطبخ آخر.
10نضع كرات اللبنة المغطاة في الثلاجة لمدة ساعتين.
11بعد ساعتين، نتخلص من أي سوائل متبقية.
12نضع بعض كرات اللبنة في أوعية معقمة.
13نغطي بعض كرات اللبنة بالنعناع المجفف.
14نغطي بعض كرات اللبنة بحبة البركة.
15نضع الكرات المغطاة بالنعناع وحبة البركة في وعاء معقم.
16نغمر جميع كرات اللبنة بزيت الزيتون.
17نغلق الأوعية بإحكام.

Ingredients

2 كيلو لبن
1 ملعقة ملح خشن
نعناع مجفف
حبة البركة
زيت زيتون

Equipment

ملعقةوعاء كبيركيس لبنة (قطعة قماش شاش)مصفاةصحن (للتثقيل)ثقلوعاء زجاجي كبيرورق مطبخأوعية معقمةأطباق صغيرة

كرات اللبنة

كرات اللبنة

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

تمرات رمضان

قنبلة شبع في السحور

كبسولات شبع وطاقة

قنبلة شبع بدون دقيق

وجبة خفيفة قبل النوم (تمر وسمسم وقرفة)

نوتيلا صحية

كبسولات شبع وطاقه

قنبلة ألياف وشبع وطاقة

High Protein Chickpea Popcorn

Tahini Date Chickpea Blondies

ترند الرمان بالشوكولاته

نوتيلا صحية باللوز