அரிசி பருப்பு சாதம்
Directions
- 1அரிசியையும், பருப்பையும் நன்கு கழுவி ஊற வைக்கவும்.
- 2குக்கரில் எண்ணெய் சேர்த்து கடுகு, உளுந்தம் பருப்பு, கடலை பருப்பு சேர்த்து பொரிய வைக்கவும்.
- 3கறிவேப்பிலை, பூண்டு, பச்சை மிளகாய், வர மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.
- 4வெங்காயம், சாம்பார் தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.
- 5தக்காளி சேர்த்து கிளறி விடவும்.
- 6கொதித்த தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
- 7ஊற வைத்த அரிசி, பருப்பு கலவையை சேர்த்து கிளறி விடவும்.
- 8குக்கரை மூடி 2 விசில் வைத்து வேக வைக்கவும்.
- 9கத்தரிக்காய் உருளைக்கிழங்கு பொரியல் செய்யவும்.
- 10எக் பொரியல் செய்யவும்.
Ingredients
- 1.5 cups அரிசி
- 0.5 cups பருப்பு
- 4.5 cups தண்ணீர்
- 15 வெங்காயம்
- 1 handful கறிவேப்பிலை
- 1 handful கொத்தமல்லி
- 4 தக்காளி
- 4 பூண்டு
- 1 பச்சை மிளகாய்
- 1 மிளகாய்
- 1.5 spoons சாம்பார் தூள்
- 0.5 spoons மஞ்சள் தூள்
- 1 spoon உப்பு
- 2 spoons எண்ணெய்
- 1 tablespoon கடுகு
- 1 tablespoon உளுந்தம் பருப்பு
- 1 tablespoon கடலைப் பருப்பு
Equipment
pressure cookerfrying pan
Related recipes
One Pan Yellow Chicken and Rice
Indian · Dinner
Paneer Butter Masala
Indian · Dinner
Pepper Rasam
Indian · Dinner
Mom's Butter Chicken
Indian · Dinner
Sweet Corn Rice Bowl with Paneer
Indian · Dinner
Coconut Dhal
Indian · Dinner35m
Deghi Arvi Gosht
Indian · Dinner
Namkeen Gosht
Indian · Dinner
Farrukhabad Naan Kaliya
Indian · Dinner
Rohigya Kurra Ghuso Sahlon
Indian · Dinner
Nouilles sautées au poulet & cacahuète
Indian · Dinner
Soya Tikka Masala
Indian · Dinner