Serves 1
Directions
- 1पत्ता गोभी को कद्दूकस करें।
- 2कद्दूकस की हुई पत्ता गोभी से सारा पानी निचोड़ लें।
- 3एक पैन में तेल गरम करें।
- 4तेल में शिमला मिर्च डालें।
- 5प्याज डालें।
- 6कद्दूकस की हुई पत्ता गोभी डालें।
- 7कद्दूकस की हुई गाजर डालें।
- 8अच्छी तरह से पकाएं।
- 9नमक डालें।
- 10चिली फ्लेक्स डालें।
- 11कुटी हुई काली मिर्च डालें।
- 12सोया सॉस डालें।
- 13विनेगर डालें और स्टफिंग को अच्छे से मिक्स करके तैयार कर लें।
- 14गेहूं के आटे की लोई को बेल लें।
- 15बेली हुई लोई के बीच में स्टफिंग रखें।
- 16लोई को मोमोज का आकार दें।
- 17मोमोज को एक छन्नी में रखें।
- 18तेल लगाकर मोमोज को चिकना करें।
- 19मोमोज को 5-7 मिनट के लिए स्टीम करें।
- 20स्टीम किए हुए मोमोज पर चिली फ्लेक्स और धनिया पत्ती छिड़कें।
- 21मोमोज को चटनी के साथ परोसें।
Ingredients
- पत्ता गोभी
- तेल
- शिमला मिर्च
- प्याज़
- गाजर
- नमक
- चिली फ्लेक्स
- कुटी हुई काली मिर्च
- सोया सॉस
- विनेगर
- गेहूं का आटा
Equipment
ग्रेटरपैनछन्नीबेलन
Tips
- बच्चे के लिए मोमोज हेल्दी वे में बनाए गए हैं।
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