قطايف مقلية

Name: قطايف مقلية
Total time: 2 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 cup طحين; 1 small spoon خميرة; 3 small spoons سكر; 1.25 cup ماء; 1 قشطة; 1 جبنة موزاريلا; 1 فستق حلبي; 1 ورد; 1 ماء زهر; 1 زيت; 1 قطر

Serves 1

instagram.com

قطايف مقلية

instagram.com

Serves 1

Directions

1اخلطي كوب طحين، معلقة صغيرة خميرة، ثلاث ملاعق صغيرة سكر
2أضيفي كوب وربع ماء وحرّكي جيداً حتى تختفي التكتلات
3غطّي العجينة واتركيها ترتاح لمدة ثلث ساعة
4حمّي مقلاة على نار متوسطة
5اسكبي كمية من العجينة في المقلاة (حوالي 3/4 كوب)
6لا تقربي العجينة أو تحركيها حتى ينشف وجهها
7اقلب القطيّفة عندما ينشف وجهها
8ضعي القطع على منشفة نظيفة حتى تبرد
9حشي القطع بالقشطة أو الجبنة الموزاريلا
10اغلق القطع
11حمّي الزيت واقلي القطع على نار عالية حتى تتحول إلى اللون الذهبي
12صفّي القطع من الزيت وضعيها في القطر البارد
13زيّنيها بالفستق الحلبي والورد

Ingredients

1 cup طحين
1 small spoon خميرة
3 small spoons سكر
1.25 cup ماء
1 قشطة
1 جبنة موزاريلا
1 فستق حلبي
1 ورد
1 ماء زهر
1 زيت
1 قطر

Equipment

bowlwhiskladlefrying panspatulakitchen towel

قطايف مقلية

قطايف مقلية

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Healthy Chocolate Fudgie Cookies

تشوكليت كرانشي كيك

تفاح بالكراميل

كوكيز الفخارة

كيكة الخلاط الإسفنجية

حلى حليب جوز الهند مع الدارك شوكولاتة

ايس كريم بالموز والشوكولاتة

أسهل وأسرع قالب بطاطا

كيك لشراهة الحلويات بدون فرن

كيك الموز وجوز الهند السريع

معمول سريع وسكره خفيف

Concentré de citronnade