1Cho 50g nước lọc, 30g nước mắm, 20g đường cát, 15g hạt nêm, 5g muối, 5g bột ngọt, 15g dầu màu điều vào tô và trộn đều gia vị.
2Cho 50g nước lọc, 30g nước mắm, 20g đường cát, 15g hạt nêm, 5g muối, 5g bột ngọt, 15g dầu màu điều vào tô và trộn đều gia vị.
3Cho 50g nước lọc, 30g nước mắm, 20g đường cát, 15g hạt nêm, 5g muối, 5g bột ngọt, 15g dầu màu điều vào tô và trộn đều gia vị.
4Cho 15g dầu ăn vào chảo, phi thơm 20g tỏi băm và 10g tiêu xanh băm.
5Cho 15g dầu ăn vào chảo, phi thơm 20g tỏi băm và 10g tiêu xanh băm.
6Cho 15g dầu ăn vào chảo, phi thơm 20g tỏi băm và 10g tiêu xanh băm.
7Cho hỗn hợp gia vị đã trộn vào chảo, nấu sôi nhỏ lửa cho sốt có độ sệt vừa.
8Cho hỗn hợp gia vị đã trộn vào chảo, nấu sôi nhỏ lửa cho sốt có độ sệt vừa.
9Cho hỗn hợp gia vị đã trộn vào chảo, nấu sôi nhỏ lửa cho sốt có độ sệt vừa.
10Đun 1.5 lít nước sôi.
11Đun 1.5 lít nước sôi.
12Đun 1.5 lít nước sôi.
13Cho 150g khoai môn cắt khối chiên giòn, 4 quả táo đỏ, 1 củ hành tím chẻ làm năm phần, 4 nhánh tiêu xanh, 1 lát nhỏ đậu khuôn cắt khối chiên vàng, và 1 đầu trắng hành lá vào nước sôi.
14Cho 150g khoai môn cắt khối chiên giòn, 4 quả táo đỏ, 1 củ hành tím chẻ làm năm phần, 4 nhánh tiêu xanh, 1 lát nhỏ đậu khuôn cắt khối chiên vàng, và 1 đầu trắng hành lá vào nước sôi.
15Cho 150g khoai môn cắt khối chiên giòn, 4 quả táo đỏ, 1 củ hành tím chẻ làm năm phần, 4 nhánh tiêu xanh, 1 lát nhỏ đậu khuôn cắt khối chiên vàng, và 1 đầu trắng hành lá vào nước sôi.
16Nấu sôi hỗn hợp trên.
17Nấu sôi hỗn hợp trên.
18Nấu sôi hỗn hợp trên.
19Cho toàn bộ phần sốt nem lẩu bò đã chuẩn bị vào và nấu sôi lại.
20Cho toàn bộ phần sốt nem lẩu bò đã chuẩn bị vào và nấu sôi lại.
21Cho toàn bộ phần sốt nem lẩu bò đã chuẩn bị vào và nấu sôi lại.
22Khi nước lẩu sôi, cho thêm một ít hành lá và ngò gai cắt khúc, cùng 1 quả ớt sừng cắt lát xéo.
23Khi nước lẩu sôi, cho thêm một ít hành lá và ngò gai cắt khúc, cùng 1 quả ớt sừng cắt lát xéo.
24Khi nước lẩu sôi, cho thêm một ít hành lá và ngò gai cắt khúc, cùng 1 quả ớt sừng cắt lát xéo.
25Cho bắp bò, bò viên và rau tần ô vào nhúng lẩu.
26Cho bắp bò, bò viên và rau tần ô vào nhúng lẩu.
27Cho bắp bò, bò viên và rau tần ô vào nhúng lẩu.
Ingredients
50 g nước lọc
50 g nước lọc
50 g nước lọc
30 g nước mắm
30 g nước mắm
30 g nước mắm
20 g đường cát
20 g đường cát
20 g đường cát
15 g hạt nêm
15 g hạt nêm
15 g hạt nêm
5 g muối
5 g muối
5 g muối
5 g bột ngọt
5 g bột ngọt
5 g bột ngọt
15 g dầu màu điều
15 g dầu màu điều
15 g dầu màu điều
15 g dầu ăn
15 g dầu ăn
15 g dầu ăn
20 g tỏi băm
20 g tỏi băm
20 g tỏi băm
10 g tiêu xanh băm
10 g tiêu xanh băm
10 g tiêu xanh băm
1.5 lít nước sôi
1.5 lít nước sôi
1.5 lít nước sôi
150 g khoai môn cắt khối chiên giòn
150 g khoai môn cắt khối chiên giòn
150 g khoai môn cắt khối chiên giòn
4 quả táo đỏ
4 quả táo đỏ
4 quả táo đỏ
1 củ hành tím chẻ làm năm phần
1 củ hành tím chẻ làm năm phần
1 củ hành tím chẻ làm năm phần
4 nhánh tiêu xanh
4 nhánh tiêu xanh
4 nhánh tiêu xanh
1 lát nhỏ đậu khuôn cắt khối chiên vàng
1 lát nhỏ đậu khuôn cắt khối chiên vàng
1 lát nhỏ đậu khuôn cắt khối chiên vàng
1 đầu trắng hành lá
1 đầu trắng hành lá
1 đầu trắng hành lá
ít hành lá cắt khúc
ít hành lá cắt khúc
ít hành lá cắt khúc
ít ngò gai cắt khúc
ít ngò gai cắt khúc
ít ngò gai cắt khúc
1 quả ớt sừng cắt lát xéo
1 quả ớt sừng cắt lát xéo
1 quả ớt sừng cắt lát xéo
bắp bò
bắp bò
bắp bò
bò viên
bò viên
bò viên
rau tần ô
rau tần ô
rau tần ô
Equipment
tôchảo
Tips
Nấu sôi nhỏ lửa hỗn hợp gia vị cho sốt có độ sệt vừa.
Sử dụng sốt nem lẩu bò tiện ích để nấu lẩu nhanh chóng.