Directions
- 1Lava le patate, pelale e tagliale a cubetti.
- 2Immergi le patate in acqua bollente salata per circa 5 minuti, finché non saranno morbide.
- 3Scola le patate e riducile in purea.
- 4Aggiungi sale, pepe e prezzemolo alle patate.
- 5Aggiungi la fecola di patate e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- 6Forma delle palline di impasto, creando un incavo al centro.
- 7Aggiungi al centro di ogni pallina una parte di tonno e formaggio.
- 8Chiudi le palline di impasto, formando dei burger.
- 9Cuoci i burger in padella con un filo d'olio per 5-7 minuti per lato.
Ingredients
- 500 g patate
- 80 g fecola di patate
- 0 sale
- 0 pepe
- 0 prezzemolo
- 240 g tonno
- 50 g formaggio a pasta filata
Equipment
pentolamestolopelapatatecoltellofrustapadella
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