Queso Cottage Casero y Tortita Proteica
Directions
- 1Calentar la leche a fuego bajito hasta que casi rompa hervor.
- 2Retirar del fuego y agregar vinagre.
- 3Remover y tapar, dejar reposar por 30 minutos.
- 4Colar con un colador y una tela.
- 5Apretar y escurrir hasta el punto deseado.
- 6Para la tortita: Procesar el queso cottage, huevo, manteca de maní, vainilla, edulcorante y banana (opcional).
- 7Colocar la mezcla en un molde apto para freidora de aire.
- 8Cocinar en freidora de aire a 180 grados por 20 minutos.
Ingredients
- 2 litros leche entera
- 6 cucharadas vinagre de alcohol
- 150 g queso cottage
- 1 huevo
- 1 cucharada manteca de maní
- 0 vainilla
- 0 edulcorante
- 1 banana
Equipment
ollacoladortelalicuadorafreidora de aire