Ayam Kuah Kecap

22 mins
Serves 4
tiktok.com

Directions

  1. 1Tumis bawang putih.
  2. 2Tumis bawang putih.
  3. 3Tumis bawang putih.
  4. 4Masukkan ayam yang telah dimarinasi dengan bawang putih bubuk dan garam.
  5. 5Masukkan ayam yang telah dimarinasi dengan bawang putih bubuk dan garam.
  6. 6Masukkan ayam yang telah dimarinasi dengan bawang putih bubuk dan garam.
  7. 7Tambahkan air.
  8. 8Tambahkan air.
  9. 9Tambahkan air.
  10. 10Tambahkan kecap manis dan saus tiram.
  11. 11Tambahkan kecap manis dan saus tiram.
  12. 12Tambahkan kecap manis dan saus tiram.
  13. 13Tambahkan cabai.
  14. 14Tambahkan cabai.
  15. 15Tambahkan cabai.
  16. 16Tambahkan bumbu penyedap.
  17. 17Tambahkan bumbu penyedap.
  18. 18Tambahkan bumbu penyedap.
  19. 19Tutup dan masak hingga ayam empuk.
  20. 20Tutup dan masak hingga ayam empuk.
  21. 21Tutup dan masak hingga ayam empuk.
  22. 22Tambahkan larutan tepung maizena.
  23. 23Tambahkan larutan tepung maizena.
  24. 24Tambahkan larutan tepung maizena.
  25. 25Aduk rata.
  26. 26Aduk rata.
  27. 27Aduk rata.

Ingredients

  • 1 kg ayam
  • 1 kg ayam
  • 1 kg ayam
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang putih
  • 7 cabai merah
  • 7 cabai merah
  • 7 cabai merah
  • 2 cabai rawit
  • 2 cabai rawit
  • 2 cabai rawit
  • 3 sendok kecap manis
  • 3 sendok kecap manis
  • 3 sendok kecap manis
  • 2 sendok saus tiram
  • 2 sendok saus tiram
  • 2 sendok saus tiram
  • 3 sendok larutan tepung maizena
  • 3 sendok larutan tepung maizena
  • 3 sendok larutan tepung maizena
  • 0 garam
  • 0 garam
  • 0 garam
  • 0 gula
  • 0 gula
  • 0 gula
  • 0 penyedap
  • 0 penyedap
  • 0 penyedap
  • 0 lada
  • 0 lada
  • 0 lada

Equipment

wok