قشطة منزلية فاخرة

240 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1أضيفي لتر من الحليب، كوب من كريمة الخفق، والنشا على البارد.
  2. 2اخلطي كل المكونات على البارد حتى تتجانس.
  3. 3شغلي النار على نار هادية جداً وابدئي بالتقليب المستمر دون توقف حتى تجهز.
  4. 4أضيفي جبنة الموزاريلا وماء الورد بعد تقليبهم.
  5. 5غطي القشطة بنايلون بحيث يلامس السطح لمنعها من الجفاف.
  6. 6اتركيها لمدة أربع ساعات على الأقل أو جهزيها قبل بيوم.

Ingredients

  • 1 لتر حليب كامل الدسم
  • 1 كوب كريمة خفق
  • 8 ملاعق كبيرة نشا
  • 1 كوب جبنه موزاريلا مبروش
  • 1 ملعقة كبيرة ماء الورد

Equipment

جاط

Tips

  • ممنوع اضافة السكر نهائيا علشان السكر بتمدد سواء بالفرن او بالقلي وبتطلع القشطه لبرا.
  • يجب تغطيتها بنايلون ويلامس السطح علشان ما تنشف.