Caipirinha Clássica

Name: Caipirinha Clássica
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 Limão; 20 ml Xarope de açúcar; 60 ml Cachaça branca; Gelo

Serves 1

Serves 1

Directions

1Tire as extremidades do limão.
2Corte o limão ao meio.
3Tire a parte branca do limão.
4Tire as pétalas do limão, cortando-o em pedacinhos.
5Leve os pedaços de limão para o copo.
6Macere o limão com cuidado e delicadeza, sem força e sem macerar muito.
7Coloque 20 ml de xarope de açúcar (ou 20g de açúcar normal, 30g se preferir mais doce).
8Adicione bastante gelo.
9Adicione 60 ml de cachaça boa, de preferência branquinha, diretamente sobre o gelo.
10Mexa com uma bailarina (ou colher normal), puxando de baixo para cima e dando uma giradinha para misturar e gelar a bebida.

CopoFacaTábua de corteMaceradorDosadorColher bailarina

Retire a parte branca do limão para evitar amargor, feiura e atrapalhar a extração do suco.
Macere o limão com cuidado e delicadeza, sem muita força.
Para o xarope de açúcar, use uma medida de água para uma de açúcar, ferva, espere esfriar e pode usar.
Se não tiver xarope de açúcar, pode usar açúcar normal (20g para 20ml, ou 30g se quiser mais doce).
Use bastante gelo, quanto mais gelo, menos aguada a caipirinha vai ficar.
Use sempre cachaça boa, de preferência branquinha.
A cachaça é protagonista, então coloque-a por cima do gelo, nunca antes.
Mexa a caipirinha com cuidado, puxando de baixo para cima e dando uma giradinha para misturar e gelar a bebida.

Serves 1

Serves 1

1Tire as extremidades do limão.
2Corte o limão ao meio.
3Tire a parte branca do limão.
4Tire as pétalas do limão, cortando-o em pedacinhos.
5Leve os pedaços de limão para o copo.
6Macere o limão com cuidado e delicadeza, sem força e sem macerar muito.
7Coloque 20 ml de xarope de açúcar (ou 20g de açúcar normal, 30g se preferir mais doce).
8Adicione bastante gelo.
9Adicione 60 ml de cachaça boa, de preferência branquinha, diretamente sobre o gelo.
10Mexa com uma bailarina (ou colher normal), puxando de baixo para cima e dando uma giradinha para misturar e gelar a bebida.

CopoFacaTábua de corteMaceradorDosadorColher bailarina

Retire a parte branca do limão para evitar amargor, feiura e atrapalhar a extração do suco.
Macere o limão com cuidado e delicadeza, sem muita força.
Para o xarope de açúcar, use uma medida de água para uma de açúcar, ferva, espere esfriar e pode usar.
Se não tiver xarope de açúcar, pode usar açúcar normal (20g para 20ml, ou 30g se quiser mais doce).
Use bastante gelo, quanto mais gelo, menos aguada a caipirinha vai ficar.
Use sempre cachaça boa, de preferência branquinha.
A cachaça é protagonista, então coloque-a por cima do gelo, nunca antes.
Mexa a caipirinha com cuidado, puxando de baixo para cima e dando uma giradinha para misturar e gelar a bebida.