Chocolate Caliente Cremoso con Merengue

12 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En una olla vierte la leche.
  2. 2En una olla vierte la leche.
  3. 3En una olla vierte la leche.
  4. 4Añade el chocolate semi amargo, la cocoa, la canela, la vainilla y una pizca de sal.
  5. 5Añade el chocolate semi amargo, la cocoa, la canela, la vainilla y una pizca de sal.
  6. 6Añade el chocolate semi amargo, la cocoa, la canela, la vainilla y una pizca de sal.
  7. 7Mezcla bien todos los ingredientes.
  8. 8Mezcla bien todos los ingredientes.
  9. 9Mezcla bien todos los ingredientes.
  10. 10Agrega el azúcar mascabado (opcional).
  11. 11Agrega el azúcar mascabado (opcional).
  12. 12Agrega el azúcar mascabado (opcional).
  13. 13Deja que hierva.
  14. 14Deja que hierva.
  15. 15Deja que hierva.
  16. 16Sirve el chocolate caliente.
  17. 17Sirve el chocolate caliente.
  18. 18Sirve el chocolate caliente.
  19. 19Agrega una cobertura de merengue.
  20. 20Agrega una cobertura de merengue.
  21. 21Agrega una cobertura de merengue.
  22. 22Tuesta ligeramente el merengue con una antorcha de cocina.
  23. 23Tuesta ligeramente el merengue con una antorcha de cocina.
  24. 24Tuesta ligeramente el merengue con una antorcha de cocina.

Ingredients

  • 2 tz leche regular
  • 2 tz leche regular
  • 2 tz leche regular
  • 70 gr chocolate semi amargo
  • 70 gr chocolate semi amargo
  • 70 gr chocolate semi amargo
  • 2 cdas azúcar mascabado
  • 2 cdas azúcar mascabado
  • 2 cdas azúcar mascabado
  • 0.5 cdita canela
  • 0.5 cdita canela
  • 0.5 cdita canela
  • 1 cdita vainilla
  • 1 cdita vainilla
  • 1 cdita vainilla
  • 2 cdas cocoa en polvo
  • 2 cdas cocoa en polvo
  • 2 cdas cocoa en polvo
  • 0.25 cdita sal
  • 0.25 cdita sal
  • 0.25 cdita sal

Equipment

ollabatidorantorcha de cocina