Directions
- 1En una olla vierte la leche.
- 2Añade el chocolate semi amargo, la cocoa, la canela, la vainilla y una pizca de sal.
- 3Mezcla bien todos los ingredientes.
- 4Agrega el azúcar mascabado (opcional).
- 5Deja que hierva.
- 6Sirve el chocolate caliente.
- 7Agrega una cobertura de merengue.
- 8Tuesta ligeramente el merengue con una antorcha de cocina.
Ingredients
- 2 tz leche regular
- 70 gr chocolate semi amargo
- 2 cdas azúcar mascabado
- 0.5 cdita canela
- 1 cdita vainilla
- 2 cdas cocoa en polvo
- 0.25 cdita sal
Equipment
ollabatidorantorcha de cocina
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