Directions
- 1Den Reis in den Reiskochtopf geben.
- 2Tomatenmark und Olivenöl zum Reis geben und vermischen.
- 3Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und verteilen.
- 4Den halben Tofu Block auf die Mischung legen.
- 5Die Kichererbsen hinzufügen.
- 6Das Backblech in den Ofen geben.
- 7Gurke, Zwiebeln, Paprika, Avocado und Koriander schneiden.
- 8Geschnittene Zutaten in eine Schüssel geben.
- 9Selbst eingelegte Zwiebeln hinzufügen.
- 10Olivenöl, Agavendicksaft, Sojasauce, Reisessig und den Saft einer halben Limette in eine separate Schüssel geben.
- 11Den gebackenen Reis aus dem Ofen nehmen und zur Salatschüssel geben.
- 12Die Soße über den Salat geben und vermischen.
Ingredients
- 2 Tassen Reis
- 1 Päckchen Tomatenmark
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 Block Tofu
- 1 Dose Kichererbsen
- 1 Stück Gurke
- 4 Stangen Zwiebeln
- 1 Stück Paprika
- 1 Stück Avocado
- 1 Bund Koriander
- 10 Stücke selbst eingelegte Zwiebeln
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Agavendicksaft
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Reisessig
- 0.5 Stück Limette
Equipment
ReiskochtopfBackblechBackpapierMesserSchüsselLöffel
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