Costela Bovina Especial – Sem Óleo e Sem Água
Directions
- 1Coloque 3 cebolas cortadas em rodelas grossas no fundo da panela de pressão.
- 2Coloque 3 cebolas cortadas em rodelas grossas no fundo da panela de pressão.
- 3Coloque 3 cebolas cortadas em rodelas grossas no fundo da panela de pressão.
- 4Acomode as costelas bovinas por cima, com o osso virado para baixo.
- 5Acomode as costelas bovinas por cima, com o osso virado para baixo.
- 6Acomode as costelas bovinas por cima, com o osso virado para baixo.
- 7Tempere com sal grosso, tempero Dry Rub, páprica defumada e chimichurri.
- 8Tempere com sal grosso, tempero Dry Rub, páprica defumada e chimichurri.
- 9Tempere com sal grosso, tempero Dry Rub, páprica defumada e chimichurri.
- 10Cubra com as 3 cebolas restantes em rodelas grossas.
- 11Cubra com as 3 cebolas restantes em rodelas grossas.
- 12Cubra com as 3 cebolas restantes em rodelas grossas.
- 13Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por 45 minutos.
- 14Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por 45 minutos.
- 15Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por 45 minutos.
- 16Retire da panela com cuidado, finalize com salsinha picadinha e sirva!
- 17Retire da panela com cuidado, finalize com salsinha picadinha e sirva!
- 18Retire da panela com cuidado, finalize com salsinha picadinha e sirva!
Ingredients
- 6 cebolas cortadas em rodelas grossas
- 6 cebolas cortadas em rodelas grossas
- 6 cebolas cortadas em rodelas grossas
- 1 kg costelas bovinas (sem gordura e sem sebo)
- 1 kg costelas bovinas (sem gordura e sem sebo)
- 1 kg costelas bovinas (sem gordura e sem sebo)
- 0 sal grosso
- 0 sal grosso
- 0 sal grosso
- 0 Dry Rub
- 0 Dry Rub
- 0 Dry Rub
- 0 páprica defumada
- 0 páprica defumada
- 0 páprica defumada
- 0 chimichurri
- 0 chimichurri
- 0 chimichurri
- 0 salsinha picadinha
- 0 salsinha picadinha
- 0 salsinha picadinha
Equipment
panela de pressão