Molho de Tomate Caseiro

1h 20m
Serves 2
instagram.com

Directions

  1. 1Organize 1 kg de tomates cortados em pedaços grandes em uma assadeira.
  2. 2Adicione 1 cebola roxa cortada.
  3. 3Adicione 1 cenoura cortada em rodelas.
  4. 4Adicione 1 pimentão vermelho cortado.
  5. 5Adicione 1 beterraba cortada.
  6. 6Tempere com 5 dentes de alho, 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de páprica e 1 colher de chá de orégãos.
  7. 7Leve ao forno a 200° por 1 hora e 20 minutos.
  8. 8Bata tudo no liquidificador com 1 colher de açúcar e 1 fio de azeite.
  9. 9Transfira o molho para potes higienizados e deixe na geladeira.

Ingredients

  • 1 kg tomates
  • 1 cebola roxa
  • 1 cenoura
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 beterraba
  • 5 dentes de alho
  • 1 colher de chá sal
  • 0.5 colher de chá páprica
  • 1 colher de chá oregãos
  • 1 colher açúcar
  • 1 fio azeite

Equipment

assadeiraliquidificador