Chili Vegetale

90 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Tagliare a cubetti la cipolla e il peperone.
  2. 2Tagliare a cubetti la cipolla e il peperone.
  3. 3Tagliare a cubetti la cipolla e il peperone.
  4. 4In una pentola, aggiungere 2ml di olio e soffriggere le verdure a fuoco alto per 6-7 minuti, finché non saranno ammorbidite.
  5. 5In una pentola, aggiungere 2ml di olio e soffriggere le verdure a fuoco alto per 6-7 minuti, finché non saranno ammorbidite.
  6. 6In una pentola, aggiungere 2ml di olio e soffriggere le verdure a fuoco alto per 6-7 minuti, finché non saranno ammorbidite.
  7. 7Aggiungere le lenticchie e i fagioli precedentemente scolati e lavati.
  8. 8Aggiungere le lenticchie e i fagioli precedentemente scolati e lavati.
  9. 9Aggiungere le lenticchie e i fagioli precedentemente scolati e lavati.
  10. 10Aggiungere la passata di pomodoro, l'acqua, il dolcificante e le spezie.
  11. 11Aggiungere la passata di pomodoro, l'acqua, il dolcificante e le spezie.
  12. 12Aggiungere la passata di pomodoro, l'acqua, il dolcificante e le spezie.
  13. 13Mescolare bene e aggiungere un filo di salsa BBQ 0 (opzionale).
  14. 14Mescolare bene e aggiungere un filo di salsa BBQ 0 (opzionale).
  15. 15Mescolare bene e aggiungere un filo di salsa BBQ 0 (opzionale).
  16. 16Coprire la pentola e lasciar cuocere a fuoco basso per 1 ora e 30-45 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  17. 17Coprire la pentola e lasciar cuocere a fuoco basso per 1 ora e 30-45 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  18. 18Coprire la pentola e lasciar cuocere a fuoco basso per 1 ora e 30-45 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredients

  • 1 cipolla piccola
  • 1 cipolla piccola
  • 1 cipolla piccola
  • 1 peperone
  • 1 peperone
  • 1 peperone
  • 60 gr pomodorini
  • 60 gr pomodorini
  • 60 gr pomodorini
  • 2 ml olio
  • 2 ml olio
  • 2 ml olio
  • 450 gr lenticchie
  • 450 gr lenticchie
  • 450 gr lenticchie
  • 200 gr fagioli rossi o neri
  • 200 gr fagioli rossi o neri
  • 200 gr fagioli rossi o neri
  • 350 ml passata di pomodoro
  • 350 ml passata di pomodoro
  • 350 ml passata di pomodoro
  • 300 ml acqua
  • 300 ml acqua
  • 300 ml acqua
  • 1 gr dolcificante
  • 1 gr dolcificante
  • 1 gr dolcificante
  • 4 gr spezie: chili, peperoncino, sale, pepe, aglio, erbe aromatiche
  • 4 gr spezie: chili, peperoncino, sale, pepe, aglio, erbe aromatiche
  • 4 gr spezie: chili, peperoncino, sale, pepe, aglio, erbe aromatiche
  • 30 ml salsa BBQ 0 Kcal
  • 30 ml salsa BBQ 0 Kcal
  • 30 ml salsa BBQ 0 Kcal

Equipment

pentolacucchiaiocoltellotaglierefornello