Torta Lotus Biscoff
Directions
- 1In una ciotola, aggiungere le uova, lo zucchero e lo zucchero vanigliato.
- 2Sbattere energicamente gli ingredienti con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
- 3Aggiungere l'olio di semi e continuare a sbattere.
- 4Aggiungere lo yogurt bianco e mescolare bene.
- 5Setacciare la farina e il lievito per dolci direttamente nella ciotola con il composto.
- 6Mescolare fino ad ottenere un impasto liscio e cremoso.
- 7Versare metà dell'impasto in uno stampo da plumcake precedentemente imburrato e infarinato o rivestito con carta forno.
- 8Aggiungere a cucchiaiate la crema Lotus sull'impasto nello stampo.
- 9Coprire con il restante impasto.
- 10Aggiungere altre cucchiaiate di crema Lotus sopra l'impasto finale.
- 11Con uno stuzzicadenti, creare un effetto marmorizzato mescolando la crema Lotus con l'impasto.
- 12Cospargere la superficie con biscotti Biscoff Lotus sbriciolati.
- 13Infornare in forno preriscaldato a 180°C per 30-35 minuti.
- 14Sfornare la torta una volta cotta e farla raffreddare.
- 15Spolverare con zucchero a velo prima di servire.
- 16Tagliare a fette e gustare.
Ingredients
- 3 uova
- 100 g zucchero
- 8 g zucchero vanigliato
- 80 ml olio di semi
- 125 g yogurt bianco
- 200 g farina
- 15 g lievito per dolci
- crema lotus
- biscotti biscoff lotus
- zucchero a velo
Equipment
ciotolafrustasetacciostampo da plumcakefornocoltellovassoio
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