كيكة جوز الهند البرازيلية
Directions
- 1ضعي 4 حبات من البيض في وعاء مع معلقة صغيرة من الفانيليا، واخلطيهم جيدا.
- 2أضيفي كوب من السكر واخلطي جيدا حتى يتغير لون المزيج.
- 3أضيفي كوب من الحليب وكوب من الزيت واخلطيهم جيدا.
- 4أضيفي كوبين وربع من الطحين المنخول مع معلقة صغيرة ممتلئة من البيكنج باودر واخلطي جيدا.
- 5أضيفي 3 معالق كبيرة من جوز الهند واخلطي جيدا.
- 6صبّي الخليط في صينية بايركس مبطنة بورق الزبدة.
- 7اخبزي الكيكة في فرن محمّى مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.
- 8قطّعي الكيكة إلى مربعات.
- 9حضّري التغميسة بخلط كوبين من الحليب مع 3/4 كوب من الحليب المكثف المحلى.
- 10غمّسي قطع الكيك بالتغميسة ثمّ في جوز الهند.
- 11لفّي قطع الكيك بورق القصدير وضعيها في البراد لمدة ساعتين على الأقل.
Ingredients
- 4 حبات بيض
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب
- 1 كوب زيت
- 2.25 كوب دقيق
- 1 معلقة صغيرة ممتلئة باكنج باودر
- 3 معالق كبيرة جوز الهند
- 2 كوب حليب
- 0.75 كوب حليب مكثف محلى
- 1 كوب جوز الهند
Equipment
ovenwhiskmixing bowlmeasuring cupsbaking panbaking paperknife