Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

رغيف عيش حلو بدقيق القمح الكامل

2h
Serves 1
instagram.com

رغيف عيش حلو بدقيق القمح الكامل

instagram.com
2h
Serves 1

Directions

  1. 1خلط ٢٢٥ جرام دقيق مخبوزات، نص معلقه صغيره خميره، ١٧٠ مل ميه.
  2. 2 تغطية الخليط وتركه لمدة ١٠-٢٤ ساعة.
  3. 3إضافة ٢٢٥ جرام دقيق القمح الكامل، معلقة خميره صغيره، معلقة ملح صغيره، ١٧٠ مل ميه.
  4. 4عجن لمدة ١٠ دقائق.
  5. 5ترك العجين ليتخمر لمدة ساعة.
  6. 6عمل تقنية الطي (folding) للعجين مرتين أو ثلاث مرات، مع تركه يتخمر لمدة نصف ساعة بين كل طية.
  7. 7رش الدقيق على سطح ووضع العجين عليه لتشكيله.
  8. 8وضع العجين في صينية مبطنة بورق زبدة ورشها بالدقيق.
  9. 9ترك العجين ليتخمر لمدة ساعة أخرى.
  10. 10تسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ووضع وعاء به ماء ساخن في الفرن.
  11. 11خبز العيش لمدة ٣٠ دقيقة تقريباً.

Ingredients

  • 225 جرام دقيق مخبوزات
  • 0.5 معلقه صغيره خميره
  • 170 مل ميه
  • 225 جرام دقيق القمح الكامل
  • 1 معلقه صغيره خميره
  • 1 معلقه صغيره ملح
  • 170 مل ميه

Equipment

metal bowlwhiskplastic wrapstand mixerspatulawooden boardbaking sheetoven

Related recipes

More Middle Eastern recipes →More Baked Goods recipes →
Loaf Pan Chicken

Loaf Pan Chicken

Middle Eastern · Baked Goods
Cheeseburger stuffed pita pockets

Cheeseburger stuffed pita pockets

Middle Eastern · Baked Goods
Pita Bread (Balloon bread)

Pita Bread (Balloon bread)

Middle Eastern · Baked Goods
Samoon (Iraqi Flatbread)

Samoon (Iraqi Flatbread)

Middle Eastern · Baked Goods
Fluffy Homemade Pita Bread

Fluffy Homemade Pita Bread

Middle Eastern · Baked Goods
Homemade Shawarma

Homemade Shawarma

Middle Eastern · Baked Goods57m
Sourdough Discard Crackers

Sourdough Discard Crackers

Middle Eastern · Baked Goods30m
كعك الأساور الفلاحي

كعك الأساور الفلاحي

Middle Eastern · Baked Goods
خبز الشوفان

خبز الشوفان

Middle Eastern · Baked Goods
Pains Pita

Pains Pita

Middle Eastern · Baked Goods2h 20m
معمول السميد

معمول السميد

Middle Eastern · Baked Goods7m
Tahini Crackle Crust Banana Bread

Tahini Crackle Crust Banana Bread

Middle Eastern · Baked Goods1h 20m