Pizza casera de supermercado (5€)

24 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Añadir en un bol 500g de harina, 2g de levadura, 15g de sal y 330g de agua.
  2. 2Añadir en un bol 500g de harina, 2g de levadura, 15g de sal y 330g de agua.
  3. 3Añadir en un bol 500g de harina, 2g de levadura, 15g de sal y 330g de agua.
  4. 4Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa compacta.
  5. 5Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa compacta.
  6. 6Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa compacta.
  7. 7Añadir el resto del agua (30g) en dos veces y mezclar.
  8. 8Añadir el resto del agua (30g) en dos veces y mezclar.
  9. 9Añadir el resto del agua (30g) en dos veces y mezclar.
  10. 10Dejar reposar la masa 10 minutos.
  11. 11Dejar reposar la masa 10 minutos.
  12. 12Dejar reposar la masa 10 minutos.
  13. 13Dividir la masa en dos partes y formar dos bolas.
  14. 14Dividir la masa en dos partes y formar dos bolas.
  15. 15Dividir la masa en dos partes y formar dos bolas.
  16. 16Poner un poco de aceite en un bol, y añadir las bolas de masa para que reposen.
  17. 17Poner un poco de aceite en un bol, y añadir las bolas de masa para que reposen.
  18. 18Poner un poco de aceite en un bol, y añadir las bolas de masa para que reposen.
  19. 19Dejar reposar en la nevera durante 24 horas.
  20. 20Dejar reposar en la nevera durante 24 horas.
  21. 21Dejar reposar en la nevera durante 24 horas.
  22. 22Cortar la mozzarella en juliana.
  23. 23Cortar la mozzarella en juliana.
  24. 24Cortar la mozzarella en juliana.
  25. 25Añadir el tomate triturado, albahaca, aceite y sal en un bol.
  26. 26Añadir el tomate triturado, albahaca, aceite y sal en un bol.
  27. 27Añadir el tomate triturado, albahaca, aceite y sal en un bol.
  28. 28Cortar el jamón en tiras finas.
  29. 29Cortar el jamón en tiras finas.
  30. 30Cortar el jamón en tiras finas.
  31. 31Extender la masa y añadir la salsa de tomate, jamón y mozzarella.
  32. 32Extender la masa y añadir la salsa de tomate, jamón y mozzarella.
  33. 33Extender la masa y añadir la salsa de tomate, jamón y mozzarella.
  34. 34Meter la pizza al horno.
  35. 35Meter la pizza al horno.
  36. 36Meter la pizza al horno.

Ingredients

  • 500 g harina de fuerza
  • 500 g harina de fuerza
  • 500 g harina de fuerza
  • 2 g levadura
  • 2 g levadura
  • 2 g levadura
  • 15 g sal
  • 15 g sal
  • 15 g sal
  • 330 g agua
  • 330 g agua
  • 330 g agua
  • 400 g tomate triturado
  • 400 g tomate triturado
  • 400 g tomate triturado
  • 125 g mozzarella
  • 125 g mozzarella
  • 125 g mozzarella
  • 1 jamón
  • 1 jamón
  • 1 jamón
  • 1 handful albahaca
  • 1 handful albahaca
  • 1 handful albahaca
  • 1 aceite
  • 1 aceite
  • 1 aceite

Equipment

cucharabowlkitchen scalemeasuring cupknifepizza peeloven
Pizza casera de supermercado (5€) | Clip Recipe