Kesadilje
Serves 6
Directions
- 1Iseckajte crni luk, beli luk i papriku.
- 2Izrendajte mocarelu.
- 3Propržite luk dok ne omekša.
- 4Dodajte papriku, meso i začine (so, biber, mlevenu papriku, kumin).
- 5Pred kraj dodajte paradajz koncentrat i promešajte.
- 6Sklonite fil sa vatre.
- 7Na tiganj stavite tortilju, ređajte sloj mocarele, preko dodajte fil od mesa, pa još jedan sloj mocarele, i preklopite tortilju.
- 8Zapecite dok ne porumeni s obe strane.
Ingredients
- 6 whole integralna tortilja
- 500 g juneće/mešano mleveno meso
- crni luk, iseckan
- 2 čena beli luk
- paprika, iseckana
- 1-2 kašike paradajz koncentrat
- 300 g mocarela, izrendana
- so
- biber
- mlevena paprika
- kumin
- avokado, sa limunom i solju (optional)
- grčki jogurt (optional)
Equipment
tiganj
Tips
- Poslužite uz avokado sa limunom i solju, i grčki jogurt.
