Bonet alla Piemontese

1h
Serves 1
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Directions

  1. 1Inizia facendo uno sciroppo di caramello.
  2. 2Fai il caffè alla crema pesante.
  3. 3Metti le briciole di biscotti amaretti.
  4. 4Prepara la miscela di uova, che include zucchero e un po' di rum, e sbattila insieme alla cioccolata.
  5. 5Versa il composto nel tegame in forno per circa un'ora, o un po' meno.
  6. 6Tira fuori dal forno e lascialo riposare per almeno un paio d'ore.
  7. 7Sformalo.

Ingredients

  • biscotti amaretti in briciole
  • uova
  • zucchero
  • rum
  • cioccolata
  • caffè alla crema pesante

Equipment

tegame da forno

Tips

  • Lasciare riposare per almeno un paio d'ore prima di sformare.