KINDER MILK ŠNITE XXL

5m
Serves 12
youtube.com

Directions

  1. 1U posudu stavite 3 jaja i 125g šećera.
  2. 2Miksajte 2-3 minute dok smjesa ne posvijetli.
  3. 3Dodajte 125ml mlijeka i promiješajte.
  4. 4Prosijte 125g glatkog brašna, 40g kakaa i 1 prašak za pecivo.
  5. 5Pomiješajte mokre i suhe sastojke.
  6. 6Smjesu podijelite na dva jednaka dijela.
  7. 7Pecite dva biskvita u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C 15 minuta.
  8. 8Ohladite biskvite na sobnoj temperaturi.
  9. 9Pripremite kremu: u posudu stavite 500g mascarponea, 50g šećera u prahu i 50g meda.
  10. 10Izmiksajte mascarpone kremu.
  11. 11Umutite 100ml vrhnja za šlag sa 1 šlag fixom, 1 vanili šećerom i 1 limun šećerom.
  12. 12Pomiješajte mascarpone kremu i šlag.
  13. 13Na jedan biskvit nanesite kremu.
  14. 14Pokrijte drugim biskvitom.
  15. 15Ohladite najmanje 5 sati.
  16. 16Izrežite na kocke.

Ingredients

  • 125 ml mlijeko
  • 125 g šećer
  • 125 g glatko brašno
  • 3 jaja
  • 1 prašak za pecivo
  • 40 g kakao
  • 500 g mascarpone
  • 100 ml vrhnje za šlag
  • 50 g šećer u prahu
  • 50 g med
  • 1 šlag fix
  • 1 vanili šećer
  • 1 limun šećer

Equipment

mikserposudasitopleh 30x20cmšpatula