خبز الطاوة

Name: خبز الطاوة
Total time: 60 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 ملعقة خميرة; 0.5 ملعقة سكر صحي; ماء دافئ; 3 ملاعق زيت; 3 كوب طحين أسمر; 1 كوب طحين أبيض; 0.5 ملعقة ملح

Serves 1

instagram.com

خبز الطاوة

instagram.com

Serves 1

Directions

1نضيف الخميرة، السكر الصحي، الماء الدافئ والزيت إلى وعاء ونحركهم.
2نضيف الطحين والملح، ثم نحركهم ونعجنهم حتى نحصل على قوام ناعم.
3نغطي العجين ونتركه يتخمر لمدة 45 دقيقة.
4نرش الطحين على سطح الطاولة، ثم نقطع العجين إلى كرات ونفردهم بالسمك المطلوب.
5نغطي الخبز ونتركه يرتاح لمدة ربع ساعة.
6بعد ربع ساعة، نسخن المقلاة أو الصاج جيدًا، ثم نضع عليها الخبز ونقلبه من الجهتين حتى ينضج.

Ingredients

1 ملعقة خميرة
0.5 ملعقة سكر صحي
ماء دافئ
3 ملاعق زيت
3 كوب طحين أسمر
1 كوب طحين أبيض
0.5 ملعقة ملح

Equipment

وعاء زجاجيملعقةمنشفةمفرش بلاستيكطاولة خشبيةشوبكصينيةمقلاة/صاجملعقة مسطحة

Tips

تخمير العجين لمدة 45 دقيقة.

خبز الطاوة

خبز الطاوة

Directions

Ingredients

Equipment

Tips

Related recipes

Pita Bread (Balloon bread)

Shakshuka Flatbread

Sheet Pan Kebab Laffa

Lebanese Garlic Sauce (Toum)

Sheet Pan Chicken Shawarma

Fattah

Toum (Garlic Sauce)

Samoon (Iraqi Flatbread)

Beef Kofta Karahi

Shawarma Style Chicken and Rice

Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt

Crispy quinoa greens bowl