ماربل كيك
Directions
- 1نضع البيض والفانيلا والسكر في وعاء ونخفقهم معًا حتى يتضاعف حجمهم.
- 2نضيف الزيت النباتي والحليب والخل إلى الخليط ونخفقهم.
- 3نضيف الطحين والباكينج باودر وكربونات الصوديوم ورشة الملح المنخولين مسبقًا إلى الخليط السائل ونقلبهم بلطف.
- 4نقسم الخليط إلى نصفين متساويين.
- 5نجهز نصف الشوكولاتة بإضافة الكاكاو والقهوة سريعة الذوبان وملعقة من الحليب إلى أحد نصفي الخليط ونخلطهم معًا.
- 6في قالب مدهون، نضع كميات متساوية بالتناوب من خليط كيك الفانيليا والشوكولاتة.
- 7باستخدام عود خشبي، نحرك الوجه لعمل شكل رخامي.
- 8نخبز الكيك في فرن محمى مسبقًا على الرف الأوسط بحرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 إلى 45 دقيقة، وعند الاستواء نحمر الوجه.
Ingredients
- 4 حبات بيض
- 1 ملعقة كبيرة فانيلا
- 1 كوب سكر
- 0.75 كوب زيت نباتي
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 2.5 كوب طحين
- 1 ملعقة كبيرة باكينج باودر
- 1 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
- 1 رشة ملح
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام
- 1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
- 1 ملعقة كبيرة حليب سائل
Equipment
وعاء خلطخفاق كهربائيصينية كيكملعقةمضرب يدويعود خشب