Licor Café
Serves 1
Directions
- 1Añade agua a la base de la cafetera moka.
- 2Añade agua a la base de la cafetera moka.
- 3Añade agua a la base de la cafetera moka.
- 4Añade café molido a la parte superior de la cafetera, formando una montañita.
- 5Añade café molido a la parte superior de la cafetera, formando una montañita.
- 6Añade café molido a la parte superior de la cafetera, formando una montañita.
- 7Cierra la cafetera moka muy bien.
- 8Cierra la cafetera moka muy bien.
- 9Cierra la cafetera moka muy bien.
- 10Coloca la cafetera moka a fuego lento para preparar el café.
- 11Coloca la cafetera moka a fuego lento para preparar el café.
- 12Coloca la cafetera moka a fuego lento para preparar el café.
- 13Vierte el café preparado en una cacerola.
- 14Vierte el café preparado en una cacerola.
- 15Vierte el café preparado en una cacerola.
- 16Disuelve el azúcar directamente en el café caliente, sin que llegue a hervir, a fuego lento.
- 17Disuelve el azúcar directamente en el café caliente, sin que llegue a hervir, a fuego lento.
- 18Disuelve el azúcar directamente en el café caliente, sin que llegue a hervir, a fuego lento.
- 19Deja enfriar completamente la mezcla de café y azúcar.
- 20Deja enfriar completamente la mezcla de café y azúcar.
- 21Deja enfriar completamente la mezcla de café y azúcar.
- 22Añade alcohol etílico de uso alimenticio (mínimo 90 grados) a la mezcla fría.
- 23Añade alcohol etílico de uso alimenticio (mínimo 90 grados) a la mezcla fría.
- 24Añade alcohol etílico de uso alimenticio (mínimo 90 grados) a la mezcla fría.
- 25Mezcla bien la preparación.
- 26Mezcla bien la preparación.
- 27Mezcla bien la preparación.
- 28Vierte el licor en una botella.
- 29Vierte el licor en una botella.
- 30Vierte el licor en una botella.
- 31Deja reposar el licor en el congelador un mínimo de 5 días.
- 32Deja reposar el licor en el congelador un mínimo de 5 días.
- 33Deja reposar el licor en el congelador un mínimo de 5 días.
Ingredients
- 500 ml Café espresso cargado
- 500 ml Café espresso cargado
- 500 ml Café espresso cargado
- 500 ml Alcohol alimentario
- 500 ml Alcohol alimentario
- 500 ml Alcohol alimentario
- 400 g Azúcar
- 400 g Azúcar
- 400 g Azúcar
- 800 ml Vodka
- 800 ml Vodka
- 800 ml Vodka
- 450 g Azúcar
- 450 g Azúcar
- 450 g Azúcar
Equipment
Cafetera mokaCacerolaBatidor de varillasCucharónEmbudoBotella
Tips
- Siempre agitar antes de servir.
- No te preocupes, el licor no se congelará.