Directions
- 1Mezcla la bebida con el alginato de sodio usando una batidora.
- 2Deja reposar la mezcla en la nevera mínimo 2 horas.
- 3Mezcla el agua con el azúcar y el lactato de calcio hasta que se disuelva.
- 4Añade la mezcla de bebida y alginato gota a gota al agua con el azúcar y el lactato de calcio para formar bolitas.
- 5Retira las bolitas y ponlas en un bol con agua fría durante un minuto.
- 6Añade las bolitas a tu bebida favorita.
Ingredients
- 200 ml bebida al gusto
- 3 gr alginato de sodio
- 1 litro agua
- 5 gr lactato de calcio
- 200 gr azúcar
- 1 bol agua fría
Equipment
batidorabolcuchara con agujeros
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