Licor de Café Casero

24 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Moler 50 grs de café a un tamaño parecido al que se usa para expreso.
  2. 2Moler 50 grs de café a un tamaño parecido al que se usa para expreso.
  3. 3Moler 50 grs de café a un tamaño parecido al que se usa para expreso.
  4. 4Colocar el café molido en una bolsa para col brew o en un paño.
  5. 5Colocar el café molido en una bolsa para col brew o en un paño.
  6. 6Colocar el café molido en una bolsa para col brew o en un paño.
  7. 7Agregar 2 ramitas de canela y 2 pedazos de cáscara de naranja al frasco.
  8. 8Agregar 2 ramitas de canela y 2 pedazos de cáscara de naranja al frasco.
  9. 9Agregar 2 ramitas de canela y 2 pedazos de cáscara de naranja al frasco.
  10. 10Agregar 300 ml de vodka (o cualquier otro alcohol sin gusto, como gin).
  11. 11Agregar 300 ml de vodka (o cualquier otro alcohol sin gusto, como gin).
  12. 12Agregar 300 ml de vodka (o cualquier otro alcohol sin gusto, como gin).
  13. 13Llevar la mezcla a la heladera por 24 horas para que los sabores se infusione.
  14. 14Llevar la mezcla a la heladera por 24 horas para que los sabores se infusione.
  15. 15Llevar la mezcla a la heladera por 24 horas para que los sabores se infusione.
  16. 16Mezclar 85 grs de azúcar mascabo con 85 ml de agua caliente hasta disolver el azúcar.
  17. 17Mezclar 85 grs de azúcar mascabo con 85 ml de agua caliente hasta disolver el azúcar.
  18. 18Mezclar 85 grs de azúcar mascabo con 85 ml de agua caliente hasta disolver el azúcar.
  19. 19Agregar la mezcla de azúcar al frasco con la mezcla de vodka.
  20. 20Agregar la mezcla de azúcar al frasco con la mezcla de vodka.
  21. 21Agregar la mezcla de azúcar al frasco con la mezcla de vodka.
  22. 22Rellenar una botellita con la mezcla resultante usando un embudo y exprimir la bolsa de café para sacar todo el sabor.
  23. 23Rellenar una botellita con la mezcla resultante usando un embudo y exprimir la bolsa de café para sacar todo el sabor.
  24. 24Rellenar una botellita con la mezcla resultante usando un embudo y exprimir la bolsa de café para sacar todo el sabor.
  25. 25Tapar la botellita.
  26. 26Tapar la botellita.
  27. 27Tapar la botellita.

Ingredients

  • 50 grs café molido
  • 50 grs café molido
  • 50 grs café molido
  • 300 ml vodka
  • 300 ml vodka
  • 300 ml vodka
  • 2 ramitas de canela
  • 2 ramitas de canela
  • 2 ramitas de canela
  • 2 pedacitos de cáscara de naranja
  • 2 pedacitos de cáscara de naranja
  • 2 pedacitos de cáscara de naranja
  • 85 grs azúcar moreno
  • 85 grs azúcar moreno
  • 85 grs azúcar moreno
  • 85 ml agua caliente
  • 85 ml agua caliente
  • 85 ml agua caliente

Equipment

molinillo manualbolsas para col brew o pañofrascobalanzacucharaembudobotellita con tapa