Licor de Café Casero

Name: Licor de Café Casero
Total time: 24 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Spanish
Ingredients: 50 grs café molido; 300 ml vodka; 2 ramitas de canela; 2 pedacitos de cáscara de naranja; 85 grs azúcar moreno; 85 ml agua caliente

24m

Serves 1

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Licor de Café Casero

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24m

Serves 1

Directions

1Moler 50 grs de café a un tamaño parecido al que se usa para expreso.
2Colocar el café molido en una bolsa para col brew o en un paño.
3Agregar 2 ramitas de canela y 2 pedazos de cáscara de naranja al frasco.
4Agregar 300 ml de vodka (o cualquier otro alcohol sin gusto, como gin).
5Llevar la mezcla a la heladera por 24 horas para que los sabores se infusione.
6Mezclar 85 grs de azúcar mascabo con 85 ml de agua caliente hasta disolver el azúcar.
7Agregar la mezcla de azúcar al frasco con la mezcla de vodka.
8Rellenar una botellita con la mezcla resultante usando un embudo y exprimir la bolsa de café para sacar todo el sabor.
9Tapar la botellita.

Ingredients

50 grs café molido
300 ml vodka
2 ramitas de canela
2 pedacitos de cáscara de naranja
85 grs azúcar moreno
85 ml agua caliente

Equipment

molinillo manualbolsas para col brew o pañofrascobalanzacucharaembudobotellita con tapa

Licor de Café Casero

24m

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1Moler 50 grs de café a un tamaño parecido al que se usa para expreso.
2Colocar el café molido en una bolsa para col brew o en un paño.
3Agregar 2 ramitas de canela y 2 pedazos de cáscara de naranja al frasco.
4Agregar 300 ml de vodka (o cualquier otro alcohol sin gusto, como gin).
5Llevar la mezcla a la heladera por 24 horas para que los sabores se infusione.
6Mezclar 85 grs de azúcar mascabo con 85 ml de agua caliente hasta disolver el azúcar.
7Agregar la mezcla de azúcar al frasco con la mezcla de vodka.
8Rellenar una botellita con la mezcla resultante usando un embudo y exprimir la bolsa de café para sacar todo el sabor.
9Tapar la botellita.