Orangina Probiotique Maison

Serves 1
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Directions

  1. 1Préparer les oranges en pressant leur jus.
  2. 2Préparer les oranges en pressant leur jus.
  3. 3Préparer les oranges en pressant leur jus.
  4. 4Remplir une bouteille spéciale limonade avec le jus d'orange.
  5. 5Remplir une bouteille spéciale limonade avec le jus d'orange.
  6. 6Remplir une bouteille spéciale limonade avec le jus d'orange.
  7. 7Diluer un peu le jus d'orange en remplissant le dernier tiers de la bouteille avec de l'eau.
  8. 8Diluer un peu le jus d'orange en remplissant le dernier tiers de la bouteille avec de l'eau.
  9. 9Diluer un peu le jus d'orange en remplissant le dernier tiers de la bouteille avec de l'eau.
  10. 10Si désiré, dissoudre 20g de sucre dans l'eau avant de l'ajouter au jus.
  11. 11Si désiré, dissoudre 20g de sucre dans l'eau avant de l'ajouter au jus.
  12. 12Si désiré, dissoudre 20g de sucre dans l'eau avant de l'ajouter au jus.
  13. 13Fermer la bouteille.
  14. 14Fermer la bouteille.
  15. 15Fermer la bouteille.
  16. 16Laisser la boisson fermenter pendant 4 à 6 jours à température ambiante fraîche.
  17. 17Laisser la boisson fermenter pendant 4 à 6 jours à température ambiante fraîche.
  18. 18Laisser la boisson fermenter pendant 4 à 6 jours à température ambiante fraîche.
  19. 19Ouvrir la bouteille une fois par jour pour vérifier la pression.
  20. 20Ouvrir la bouteille une fois par jour pour vérifier la pression.
  21. 21Ouvrir la bouteille une fois par jour pour vérifier la pression.
  22. 22Une fois que la boisson fait un "pop" à l'ouverture, refermer la bouteille et la mettre au frais.
  23. 23Une fois que la boisson fait un "pop" à l'ouverture, refermer la bouteille et la mettre au frais.
  24. 24Une fois que la boisson fait un "pop" à l'ouverture, refermer la bouteille et la mettre au frais.
  25. 25Agiter la bouteille avant de servir.
  26. 26Agiter la bouteille avant de servir.
  27. 27Agiter la bouteille avant de servir.

Ingredients

  • oranges (bio, sanguines pour la couleur)
  • oranges (bio, sanguines pour la couleur)
  • oranges (bio, sanguines pour la couleur)
  • eau (de source ou du robinet déchlorée)
  • eau (de source ou du robinet déchlorée)
  • eau (de source ou du robinet déchlorée)
  • 20 g sucre
  • 20 g sucre
  • 20 g sucre

Equipment

bouteille spéciale limonade (conçue pour résister à la pression)

Tips

  • Laisser la pulpe des oranges pour plus de nutriments.
  • Ouvrir la bouteille une fois par jour pendant la fermentation pour vérifier la pression.
  • Agiter la bouteille avant de servir.
  • Prolonger la fermentation peut créer une sorte de "cidre" d'orange, mais attention à la pression.