Brownie Cookies

20 mins
Serves 3
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Directions

  1. 1Mezcla el chocolate con la mantequilla y llévalo a un baño maría que esté apagado.
  2. 2Mezcla el chocolate con la mantequilla y llévalo a un baño maría que esté apagado.
  3. 3Mezcla el chocolate con la mantequilla y llévalo a un baño maría que esté apagado.
  4. 4Agrega el huevo al azúcar y bátelo hasta que el azúcar esté bien disuelta y el color del huevo se aclare un poco.
  5. 5Agrega el huevo al azúcar y bátelo hasta que el azúcar esté bien disuelta y el color del huevo se aclare un poco.
  6. 6Agrega el huevo al azúcar y bátelo hasta que el azúcar esté bien disuelta y el color del huevo se aclare un poco.
  7. 7Mezcla el chocolate y la mantequilla derretidos.
  8. 8Mezcla el chocolate y la mantequilla derretidos.
  9. 9Mezcla el chocolate y la mantequilla derretidos.
  10. 10Agrega la mezcla de huevo y azúcar al chocolate derretido.
  11. 11Agrega la mezcla de huevo y azúcar al chocolate derretido.
  12. 12Agrega la mezcla de huevo y azúcar al chocolate derretido.
  13. 13Mezcla muy bien.
  14. 14Mezcla muy bien.
  15. 15Mezcla muy bien.
  16. 16Agrega todos los ingredientes secos.
  17. 17Agrega todos los ingredientes secos.
  18. 18Agrega todos los ingredientes secos.
  19. 19Mezcla.
  20. 20Mezcla.
  21. 21Mezcla.
  22. 22Lleva la mezcla al congelador durante 5-10 minutos para que repose y se ponga un poco sólida.
  23. 23Lleva la mezcla al congelador durante 5-10 minutos para que repose y se ponga un poco sólida.
  24. 24Lleva la mezcla al congelador durante 5-10 minutos para que repose y se ponga un poco sólida.
  25. 25Con una cuchara de helado, saca porciones de la masa y ponlas sobre un tapete de silicona o papel encerado.
  26. 26Con una cuchara de helado, saca porciones de la masa y ponlas sobre un tapete de silicona o papel encerado.
  27. 27Con una cuchara de helado, saca porciones de la masa y ponlas sobre un tapete de silicona o papel encerado.
  28. 28Hornea a 180 grados durante 18 minutos.
  29. 29Hornea a 180 grados durante 18 minutos.
  30. 30Hornea a 180 grados durante 18 minutos.

Ingredients

  • 50 g Harina
  • 50 g Harina
  • 50 g Harina
  • 1 g Bicabornato
  • 1 g Bicabornato
  • 1 g Bicabornato
  • 5 g Cocoa
  • 5 g Cocoa
  • 5 g Cocoa
  • 65 g Azúcar
  • 65 g Azúcar
  • 65 g Azúcar
  • 1 pieza Huevo
  • 1 pieza Huevo
  • 1 pieza Huevo
  • 1 pizca Sal
  • 1 pizca Sal
  • 1 pizca Sal
  • 35 g Mantequilla
  • 35 g Mantequilla
  • 35 g Mantequilla
  • 105 g Chocolate 70%
  • 105 g Chocolate 70%
  • 105 g Chocolate 70%

Equipment

bowlwhiskspoonbaking sheetice cream scoop