Volcán de chocolate

17 mins
Serves 3
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Directions

  1. 1Cortar el chocolate en trozos pequeños.
  2. 2Cortar el chocolate en trozos pequeños.
  3. 3Cortar el chocolate en trozos pequeños.
  4. 4Derretir el chocolate con la mantequilla en baño maría.
  5. 5Derretir el chocolate con la mantequilla en baño maría.
  6. 6Derretir el chocolate con la mantequilla en baño maría.
  7. 7Mezclar dos huevos enteros, dos yemas, un cuarto de taza de azúcar y un chorrito de vainilla en un tazón aparte, batir vigorosamente por tres minutos hasta que se blanquee.
  8. 8Mezclar dos huevos enteros, dos yemas, un cuarto de taza de azúcar y un chorrito de vainilla en un tazón aparte, batir vigorosamente por tres minutos hasta que se blanquee.
  9. 9Mezclar dos huevos enteros, dos yemas, un cuarto de taza de azúcar y un chorrito de vainilla en un tazón aparte, batir vigorosamente por tres minutos hasta que se blanquee.
  10. 10Incorporar el chocolate derretido a la mezcla de huevos.
  11. 11Incorporar el chocolate derretido a la mezcla de huevos.
  12. 12Incorporar el chocolate derretido a la mezcla de huevos.
  13. 13Agregar dos cucharadas de harina e integrar bien los ingredientes.
  14. 14Agregar dos cucharadas de harina e integrar bien los ingredientes.
  15. 15Agregar dos cucharadas de harina e integrar bien los ingredientes.
  16. 16Engrasar los moldes con mantequilla y espolvorear un poco de harina.
  17. 17Engrasar los moldes con mantequilla y espolvorear un poco de harina.
  18. 18Engrasar los moldes con mantequilla y espolvorear un poco de harina.
  19. 19Llenar los moldes con la mezcla.
  20. 20Llenar los moldes con la mezcla.
  21. 21Llenar los moldes con la mezcla.
  22. 22Hornear a 230°C por 8 minutos.
  23. 23Hornear a 230°C por 8 minutos.
  24. 24Hornear a 230°C por 8 minutos.
  25. 25Servir con helado, pistaches y frutos rojos.
  26. 26Servir con helado, pistaches y frutos rojos.
  27. 27Servir con helado, pistaches y frutos rojos.

Ingredients

  • 200 g chocolate
  • 200 g chocolate
  • 200 g chocolate
  • 100 g mantequilla
  • 100 g mantequilla
  • 100 g mantequilla
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 yemas
  • 2 yemas
  • 2 yemas
  • 1 cuarto de taza azúcar
  • 1 cuarto de taza azúcar
  • 1 cuarto de taza azúcar
  • 1 chorrito vainilla
  • 1 chorrito vainilla
  • 1 chorrito vainilla
  • 2 cucharadas harina
  • 2 cucharadas harina
  • 2 cucharadas harina
  • 1 mantequilla
  • 1 mantequilla
  • 1 mantequilla
  • 1 un poco harina
  • 1 un poco harina
  • 1 un poco harina
  • 1 bola helado
  • 1 bola helado
  • 1 bola helado
  • 1 pistaches
  • 1 pistaches
  • 1 pistaches
  • 4 frutos rojos
  • 4 frutos rojos
  • 4 frutos rojos

Equipment

cuchilloollatazónbatidormoldeshorno
Volcán de chocolate | Clip Recipe