Serves 1
Directions
- 1Poner la chuleta picada en la plancha hasta que alcance la temperatura adecuada.
- 2Darle la vuelta a la chuleta y poner el queso Monterrey Jack y la cebolla caramelizada encima para que se funda todo.
- 3Tostar el pan y echarle la salsa Califfa.
- 4Sacar la carne y ponerla por encima junto con la salsa madreafaca.
- 5Echar los torreznos de Angus.
- 6Obtener el pan glaseado en caramelo de bacon.
- 7Colocar el pan por encima y echarle una lluvia de fritos.
Ingredients
- 1 chuletas picadas
- 1 slice queso Monterrey Jack
- 1 portion cebolla caramelizada
- 1 unit pan brioche
- 1 portion salsa Califfa
- 1 portion salsa madreafaca
- 1 portion torreznos de Angus
- 1 portion caramelo de bacon
- 1 portion fritos
Equipment
planchafood truck
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