Jeruk Mangga
Directions
- 1Basuh bersih mangga muda.
- 2Basuh bersih mangga muda.
- 3Basuh bersih mangga muda.
- 4Belah dua dan hiriskan mangga.
- 5Belah dua dan hiriskan mangga.
- 6Belah dua dan hiriskan mangga.
- 7Rendam hirisan mangga dengan 1 sb kapur selama 15-20 minit.
- 8Rendam hirisan mangga dengan 1 sb kapur selama 15-20 minit.
- 9Rendam hirisan mangga dengan 1 sb kapur selama 15-20 minit.
- 10Tapiskan hirisan mangga.
- 11Tapiskan hirisan mangga.
- 12Tapiskan hirisan mangga.
- 13Masukkan hirisan mangga ke dalam bekas bertutup.
- 14Masukkan hirisan mangga ke dalam bekas bertutup.
- 15Masukkan hirisan mangga ke dalam bekas bertutup.
- 16Tuangkan air garam dan perap semalaman.
- 17Tuangkan air garam dan perap semalaman.
- 18Tuangkan air garam dan perap semalaman.
- 19Keesokan harinya, tapiskan mangga sehingga kering.
- 20Keesokan harinya, tapiskan mangga sehingga kering.
- 21Keesokan harinya, tapiskan mangga sehingga kering.
- 22Didihkan 1 kg gula dengan 1.5 liter air dan sejukkan.
- 23Didihkan 1 kg gula dengan 1.5 liter air dan sejukkan.
- 24Didihkan 1 kg gula dengan 1.5 liter air dan sejukkan.
- 25Masukkan mangga ke dalam botol.
- 26Masukkan mangga ke dalam botol.
- 27Masukkan mangga ke dalam botol.
- 28Masukkan air gula dan pastikan air gula menutupi mangga.
- 29Masukkan air gula dan pastikan air gula menutupi mangga.
- 30Masukkan air gula dan pastikan air gula menutupi mangga.
- 31Perap selama 3 hari.
- 32Perap selama 3 hari.
- 33Perap selama 3 hari.
Ingredients
- 20 biji mangga muda
- 20 biji mangga muda
- 20 biji mangga muda
- 1 sb kapur
- 1 sb kapur
- 1 sb kapur
- 3 sb garam
- 3 sb garam
- 3 sb garam
- 1 kg gula
- 1 kg gula
- 1 kg gula
- 1.5 liter air
- 1.5 liter air
- 1.5 liter air
Equipment
pisaumangkuksendokkualibotol