Girelle di Lasagne con Funghi e Prosciutto
Directions
- 1Cuociamo i funghi con aglio e olio, aggiungendo sale e prezzemolo a fine cottura.
- 2Cuociamo i funghi con aglio e olio, aggiungendo sale e prezzemolo a fine cottura.
- 3Cuociamo i funghi con aglio e olio, aggiungendo sale e prezzemolo a fine cottura.
- 4Adesso andiamo ad accarezzare i rettangoli di pasta con la besciamella chef.
- 5Adesso andiamo ad accarezzare i rettangoli di pasta con la besciamella chef.
- 6Adesso andiamo ad accarezzare i rettangoli di pasta con la besciamella chef.
- 7Farciamo le lasagne con funghi, prosciutto cotto, formaggio grattugiato e mozzarella.
- 8Farciamo le lasagne con funghi, prosciutto cotto, formaggio grattugiato e mozzarella.
- 9Farciamo le lasagne con funghi, prosciutto cotto, formaggio grattugiato e mozzarella.
- 10Arrotoliamo e con un coltello dalla lama liscia tagliamo il rotolino in tre parti.
- 11Arrotoliamo e con un coltello dalla lama liscia tagliamo il rotolino in tre parti.
- 12Arrotoliamo e con un coltello dalla lama liscia tagliamo il rotolino in tre parti.
- 13Iroriamo il fondo della pirofila con altra besciamella e posizioniamo al suo interno le girelle.
- 14Iroriamo il fondo della pirofila con altra besciamella e posizioniamo al suo interno le girelle.
- 15Iroriamo il fondo della pirofila con altra besciamella e posizioniamo al suo interno le girelle.
- 16Accarezziamo con altra besciamella, un po' di formaggio grattugiato e via in forno a 180 gradi per una mezz'oretta.
- 17Accarezziamo con altra besciamella, un po' di formaggio grattugiato e via in forno a 180 gradi per una mezz'oretta.
- 18Accarezziamo con altra besciamella, un po' di formaggio grattugiato e via in forno a 180 gradi per una mezz'oretta.
Ingredients
- 200 g lasagne fresche
- 200 g lasagne fresche
- 200 g lasagne fresche
- 400 g funghi misti
- 400 g funghi misti
- 400 g funghi misti
- 120 g prosciutto cotto
- 120 g prosciutto cotto
- 120 g prosciutto cotto
- 150 g mozzarella
- 150 g mozzarella
- 150 g mozzarella
- 0 formaggio grattugiato
- 0 formaggio grattugiato
- 0 formaggio grattugiato
- 500 ml besciamella chef
- 500 ml besciamella chef
- 500 ml besciamella chef
- 1 spicchio aglio
- 1 spicchio aglio
- 1 spicchio aglio
- 0 olio Evo
- 0 olio Evo
- 0 olio Evo
- 0 sale
- 0 sale
- 0 sale
- 0 prezzemolo
- 0 prezzemolo
- 0 prezzemolo
Equipment
panknifeovenglass bowl