Pennes au poulet

5 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Assaisonner les filets de poulet avec du paprika, du curry, de l'ail en poudre, du sel et du poivre.
  2. 2Assaisonner les filets de poulet avec du paprika, du curry, de l'ail en poudre, du sel et du poivre.
  3. 3Assaisonner les filets de poulet avec du paprika, du curry, de l'ail en poudre, du sel et du poivre.
  4. 4Faire fondre un morceau de beurre dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
  5. 5Faire fondre un morceau de beurre dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
  6. 6Faire fondre un morceau de beurre dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
  7. 7Faire revenir les filets de poulet dans la poêle et les arroser tout au long de la cuisson.
  8. 8Faire revenir les filets de poulet dans la poêle et les arroser tout au long de la cuisson.
  9. 9Faire revenir les filets de poulet dans la poêle et les arroser tout au long de la cuisson.
  10. 10Faire cuire les pennes dans une casserole.
  11. 11Faire cuire les pennes dans une casserole.
  12. 12Faire cuire les pennes dans une casserole.
  13. 13Dans une poêle, faire revenir des oignons coupés en petits dés.
  14. 14Dans une poêle, faire revenir des oignons coupés en petits dés.
  15. 15Dans une poêle, faire revenir des oignons coupés en petits dés.
  16. 16Ajouter une cuillère à soupe de farine et mélanger.
  17. 17Ajouter une cuillère à soupe de farine et mélanger.
  18. 18Ajouter une cuillère à soupe de farine et mélanger.
  19. 19Déglacer le tout avec 20cl de bouillon de volaille.
  20. 20Déglacer le tout avec 20cl de bouillon de volaille.
  21. 21Déglacer le tout avec 20cl de bouillon de volaille.
  22. 22Une fois que la sauce a légèrement épaissi, ajouter 20cl de crème fleurette.
  23. 23Une fois que la sauce a légèrement épaissi, ajouter 20cl de crème fleurette.
  24. 24Une fois que la sauce a légèrement épaissi, ajouter 20cl de crème fleurette.
  25. 25Ajouter 30g de parmesan et du persil haché.
  26. 26Ajouter 30g de parmesan et du persil haché.
  27. 27Ajouter 30g de parmesan et du persil haché.
  28. 28Laisser réduire à feu doux quelques minutes.
  29. 29Laisser réduire à feu doux quelques minutes.
  30. 30Laisser réduire à feu doux quelques minutes.
  31. 31Ajouter les pennes directement dans la sauce et mélanger.
  32. 32Ajouter les pennes directement dans la sauce et mélanger.
  33. 33Ajouter les pennes directement dans la sauce et mélanger.
  34. 34Rajouter les filets de poulet sur les pennes.
  35. 35Rajouter les filets de poulet sur les pennes.
  36. 36Rajouter les filets de poulet sur les pennes.
  37. 37Verser une bonne dose de sauce sur le dessus.
  38. 38Verser une bonne dose de sauce sur le dessus.
  39. 39Verser une bonne dose de sauce sur le dessus.

Ingredients

  • 250 g penne
  • 250 g penne
  • 250 g penne
  • 2 filets de poulet
  • 2 filets de poulet
  • 2 filets de poulet
  • 20 cl Crème fleurette
  • 20 cl Crème fleurette
  • 20 cl Crème fleurette
  • 20 cl bouillon de volaille
  • 20 cl bouillon de volaille
  • 20 cl bouillon de volaille
  • 30 g parmesan
  • 30 g parmesan
  • 30 g parmesan
  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • 1 handful persil plat
  • 1 handful persil plat
  • 1 handful persil plat
  • 1 pinch paprika
  • 1 pinch paprika
  • 1 pinch paprika
  • 1 pinch curry
  • 1 pinch curry
  • 1 pinch curry
  • 1 pinch ail en poudre
  • 1 pinch ail en poudre
  • 1 pinch ail en poudre
  • 1 pinch poivre
  • 1 pinch poivre
  • 1 pinch poivre
  • 1 pinch sel
  • 1 pinch sel
  • 1 pinch sel
  • 1 piece beurre
  • 1 piece beurre
  • 1 piece beurre
  • 1 fillet huile d'olive
  • 1 fillet huile d'olive
  • 1 fillet huile d'olive
  • 1 tablespoon farine
  • 1 tablespoon farine
  • 1 tablespoon farine

Equipment

panspoonknifespatulacutting boardsaucepan
Pennes au poulet | Clip Recipe