Serves 1
Directions
- 1Faire revenir les deux pains à burger dans une poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien toastés.
- 2Sortir les pains et déposer une tranche de cheddar sur le pain du bas.
- 3Former une boule de viande hachée et la déposer dans la poêle.
- 4Écraser la boule de viande hachée et l'assaisonner avec du sel et du poivre.
- 5Faire cuire la viande hachée pendant quelques petites minutes.
- 6Sortir la viande cuite et déposer deux tranches de cheddar par-dessus.
- 7Couper un oignon blanc en petits morceaux.
- 8Déposer les morceaux d'oignon directement sur le burger.
- 9Couper deux belles rondelles de tomate et les déposer sur les oignons.
- 10Préparer la sauce en mélangeant de la mayonnaise blanche avec un petit peu de jus de citron, du sel et quelques coups de moulin à poivre.
- 11Ajouter des petits morceaux d'échalote et un petit peu de crème fraîche liquide à la sauce et bien mélanger.
- 12Mettre de la sauce sur le pain du dessus avec du ketchup.
- 13Refermer le burger.
Ingredients
- huile d'olive
- 2 pains à burger
- 1 tranche de cheddar
- 1 boule de viande hachée
- sel
- poivre
- 2 tranches de cheddar
- 1 oignon blanc
- 2 rondelles de tomate
- mayonnaise blanche
- jus de citron
- morceaux d'échalote
- crème fraîche liquide
- ketchup
Equipment
poêlespatulecouteauplanche à découpermoulin à poivre
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