Directions
- 1Skier, Mango, Himbeeren, Mandelmus und Steinsalz in einen großen Behälter geben, damit der Stabmixer arbeiten kann.
- 2Alles so lange pürieren, bis eine gleichmäßige cremige Masse entsteht.
- 3Die Zartbitter Schokolade klein hacken und unterheben.
Ingredients
- 250 g Skier
- 80 g gefrorene Mango
- 50 g gefrorene Himbeeren
- 30 g braunes Mandelmus
- 1 Rippe Zartbitter Schokolade mit mindestens 85% Kakaoanteil, fein gehackt
- 1 Prise Steinsalz
Equipment
großer BehälterStabmixer
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