Directions
- 1Cortar el bacon y la cebolla en cuadritos.
- 2Freír el bacon y la cebolla en una sartén a fuego medio-alto.
- 3Una vez esté listo, reservar en un recipiente.
- 4Añadir la mayonesa y el caldo de carne concentrado al recipiente.
- 5Batir todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea.
- 6Freír 2 lonchas de bacon.
- 7Freír el medallón de carne y, cuando esté casi listo, poner encima una loncha de queso para que se derrita.
- 8Tostar ambas partes del pan brioche.
- 9Montar la hamburguesa: pan, bacon, carne con queso, salsa, cebolla, pan.
Ingredients
- 100 gramos mayonesa
- 4 lonchas bacon
- 0.5 cebolla
- 1 medallón de carne
- 1 pan brioche con semillas
- 2 lonchas bacon
- 2 lonchas queso Gouda
- 0.5 cebolla
- 1 cucharadita caldo de carne concentrado
Equipment
sarténcuchillobatidorarecipiente
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