Burger Bowl

40 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Kartoffeln in Pommes-Form schneiden.
  2. 2Kartoffeln in Pommes-Form schneiden.
  3. 3Kartoffeln in Pommes-Form schneiden.
  4. 4Die Kartoffelstäbchen in eine Schüssel geben.
  5. 5Die Kartoffelstäbchen in eine Schüssel geben.
  6. 6Die Kartoffelstäbchen in eine Schüssel geben.
  7. 7Die Kartoffelstäbchen mit Öl besprühen, salzen und mit Paprika würzen.
  8. 8Die Kartoffelstäbchen mit Öl besprühen, salzen und mit Paprika würzen.
  9. 9Die Kartoffelstäbchen mit Öl besprühen, salzen und mit Paprika würzen.
  10. 10Die gewürzten Kartoffeln in der Schüssel schütteln.
  11. 11Die gewürzten Kartoffeln in der Schüssel schütteln.
  12. 12Die gewürzten Kartoffeln in der Schüssel schütteln.
  13. 13Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
  14. 14Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
  15. 15Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
  16. 16200g Hackfleisch in eine Schüssel geben.
  17. 17200g Hackfleisch in eine Schüssel geben.
  18. 18200g Hackfleisch in eine Schüssel geben.
  19. 19Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
  20. 20Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
  21. 21Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
  22. 22Das gewürzte Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
  23. 23Das gewürzte Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
  24. 24Das gewürzte Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
  25. 25Eine Schüssel mit Salat, Tomaten und Zitrone vorbereiten.
  26. 26Eine Schüssel mit Salat, Tomaten und Zitrone vorbereiten.
  27. 27Eine Schüssel mit Salat, Tomaten und Zitrone vorbereiten.
  28. 2890g Skyr mit Salz, Paprika, Pfeffer und Zitrone würzen und mischen.
  29. 2990g Skyr mit Salz, Paprika, Pfeffer und Zitrone würzen und mischen.
  30. 3090g Skyr mit Salz, Paprika, Pfeffer und Zitrone würzen und mischen.
  31. 31Burger-Gurken und Jalapeños bereitstellen.
  32. 32Burger-Gurken und Jalapeños bereitstellen.
  33. 33Burger-Gurken und Jalapeños bereitstellen.
  34. 34Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen.
  35. 35Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen.
  36. 36Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen.
  37. 37Die Kartoffeln auf den vorbereiteten Salat geben.
  38. 38Die Kartoffeln auf den vorbereiteten Salat geben.
  39. 39Die Kartoffeln auf den vorbereiteten Salat geben.
  40. 40Das angebratene Hackfleisch auf die Kartoffeln legen.
  41. 41Das angebratene Hackfleisch auf die Kartoffeln legen.
  42. 42Das angebratene Hackfleisch auf die Kartoffeln legen.
  43. 43Die Burger-Gurken auf das Hackfleisch legen.
  44. 44Die Burger-Gurken auf das Hackfleisch legen.
  45. 45Die Burger-Gurken auf das Hackfleisch legen.
  46. 46Jalapeños hinzufügen.
  47. 47Jalapeños hinzufügen.
  48. 48Jalapeños hinzufügen.
  49. 49Die Skyr-Sauce über alles geben.
  50. 50Die Skyr-Sauce über alles geben.
  51. 51Die Skyr-Sauce über alles geben.

Ingredients

  • Kartoffeln
  • Kartoffeln
  • Kartoffeln
  • 1 Spritzer Öl
  • 1 Spritzer Öl
  • 1 Spritzer Öl
  • Salz
  • Salz
  • Salz
  • Paprika
  • Paprika
  • Paprika
  • 200 g Hackfleisch
  • 200 g Hackfleisch
  • 200 g Hackfleisch
  • Pfeffer
  • Pfeffer
  • Pfeffer
  • Salat
  • Salat
  • Salat
  • Tomaten
  • Tomaten
  • Tomaten
  • Zitrone
  • Zitrone
  • Zitrone
  • 90 g Skyr
  • 90 g Skyr
  • 90 g Skyr
  • Burger-Gurken
  • Burger-Gurken
  • Burger-Gurken
  • Jalapeños
  • Jalapeños
  • Jalapeños

Equipment

SchneidebrettMesserLuftfritteuseSchüsselPfanneBackpapierZange