Brownie Red Velvet

25m
Serves 12
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Directions

  1. 1Mezcla la leche con el zumo de medio limón y deja reposar 5 minutos.
  2. 2En un bol, mezcla los huevos, endulzante, la mezcla de leche y limón reposada, y la mantequilla derretida hasta que quede espumoso.
  3. 3Añade esencia de vainilla, ralladura de naranja, harina, cacao y levadura a la mezcla anterior.
  4. 4Añade colorante rojo hasta obtener un color intenso.
  5. 5En otro bol, mezcla el queso crema, endulzante, un huevo y esencia de vainilla.
  6. 6En un molde de 18x18 cm, vierte 3/4 partes de la masa de brownie, luego la masa de queso crema y por último el 1/4 restante de la masa de brownie.
  7. 7Haz dibujos con un cuchillo.
  8. 8Hornea a 180°C durante 25 minutos y deja enfriar completamente.

Ingredients

  • 50 ml leche
  • 0.5 limón zumo de limón
  • 2 huevos
  • 6 gr endulzante yummy o azúcar
  • 120 gr mantequilla derretida
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 1 naranja ralladura de naranja
  • 90 gr harina
  • 25 gr cacao
  • 0.5 cucharadita levadura
  • 1 colorante rojo
  • 250 gr queso crema
  • 1 huevo
  • 5 gr endulzante yummy o azúcar

Equipment

bowlwhiskoven18x18 cm baking panknife