Brownie Red Velvet

25 mins
Serves 12
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Directions

  1. 1Mezcla la leche con el zumo de medio limón y deja reposar 5 minutos.
  2. 2Mezcla la leche con el zumo de medio limón y deja reposar 5 minutos.
  3. 3Mezcla la leche con el zumo de medio limón y deja reposar 5 minutos.
  4. 4En un bol, mezcla los huevos, endulzante, la mezcla de leche y limón reposada, y la mantequilla derretida hasta que quede espumoso.
  5. 5En un bol, mezcla los huevos, endulzante, la mezcla de leche y limón reposada, y la mantequilla derretida hasta que quede espumoso.
  6. 6En un bol, mezcla los huevos, endulzante, la mezcla de leche y limón reposada, y la mantequilla derretida hasta que quede espumoso.
  7. 7Añade esencia de vainilla, ralladura de naranja, harina, cacao y levadura a la mezcla anterior.
  8. 8Añade esencia de vainilla, ralladura de naranja, harina, cacao y levadura a la mezcla anterior.
  9. 9Añade esencia de vainilla, ralladura de naranja, harina, cacao y levadura a la mezcla anterior.
  10. 10Añade colorante rojo hasta obtener un color intenso.
  11. 11Añade colorante rojo hasta obtener un color intenso.
  12. 12Añade colorante rojo hasta obtener un color intenso.
  13. 13En otro bol, mezcla el queso crema, endulzante, un huevo y esencia de vainilla.
  14. 14En otro bol, mezcla el queso crema, endulzante, un huevo y esencia de vainilla.
  15. 15En otro bol, mezcla el queso crema, endulzante, un huevo y esencia de vainilla.
  16. 16En un molde de 18x18 cm, vierte 3/4 partes de la masa de brownie, luego la masa de queso crema y por último el 1/4 restante de la masa de brownie.
  17. 17En un molde de 18x18 cm, vierte 3/4 partes de la masa de brownie, luego la masa de queso crema y por último el 1/4 restante de la masa de brownie.
  18. 18En un molde de 18x18 cm, vierte 3/4 partes de la masa de brownie, luego la masa de queso crema y por último el 1/4 restante de la masa de brownie.
  19. 19Haz dibujos con un cuchillo.
  20. 20Haz dibujos con un cuchillo.
  21. 21Haz dibujos con un cuchillo.
  22. 22Hornea a 180°C durante 25 minutos y deja enfriar completamente.
  23. 23Hornea a 180°C durante 25 minutos y deja enfriar completamente.
  24. 24Hornea a 180°C durante 25 minutos y deja enfriar completamente.

Ingredients

  • 50 ml leche
  • 50 ml leche
  • 50 ml leche
  • 0.5 limón zumo de limón
  • 0.5 limón zumo de limón
  • 0.5 limón zumo de limón
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 6 gr endulzante yummy o azúcar
  • 6 gr endulzante yummy o azúcar
  • 6 gr endulzante yummy o azúcar
  • 120 gr mantequilla derretida
  • 120 gr mantequilla derretida
  • 120 gr mantequilla derretida
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 1 naranja ralladura de naranja
  • 1 naranja ralladura de naranja
  • 1 naranja ralladura de naranja
  • 90 gr harina
  • 90 gr harina
  • 90 gr harina
  • 25 gr cacao
  • 25 gr cacao
  • 25 gr cacao
  • 0.5 cucharadita levadura
  • 0.5 cucharadita levadura
  • 0.5 cucharadita levadura
  • 1 colorante rojo
  • 1 colorante rojo
  • 1 colorante rojo
  • 250 gr queso crema
  • 250 gr queso crema
  • 250 gr queso crema
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 5 gr endulzante yummy o azúcar
  • 5 gr endulzante yummy o azúcar
  • 5 gr endulzante yummy o azúcar

Equipment

bowlwhiskoven18x18 cm baking panknife