Directions
- 1Écraser les bananes dans un saladier.
- 2Ajouter deux œufs et du sirop d'agave.
- 3Ajouter l'équivalent de 30 ml de lait d'amande à la vanille ou du lait normal.
- 4Ajouter quatre cuillères à soupe de fromage blanc.
- 5Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- 6Ajouter 150 g de farine et un sachet de levure chimique.
- 7Mélanger jusqu'à obtenir une pâte un peu épaisse.
- 8Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
- 9Transvaser la pâte dans un moule préalablement huilé.
- 10Ajouter des pépites de chocolat par-dessus.
- 11Enfourner à 180 degrés pendant 35 à 40 minutes.
- 12Une fois cuit, laisser le gâteau refroidir avant de le déguster.
Ingredients
- 2 bananes
- 2 oeufs
- sirop d'agave
- 30 ml lait d'amande à la vanille
- 4 cuillères à soupe fromage blanc
- 150 g farine
- 1 sachet de levure chimique
- pépites de chocolat
Equipment
saladierpresse-puréefouetmoule à gâteau
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