Витаминный салат по-корейски
Serves 1
Directions
- 1Морковь и свёклу натереть на корейской тёрке.
- 2Добавить соль, хорошо размешать и оставить в сторону, чтобы пустило сок.
- 3Через полчаса слить сок.
- 4В середину добавить чеснок.
- 5На растительном масле обжарить лук до румянца.
- 6Добавить специи и выключить плиту.
- 7Горячую смесь вылить на чеснок.
- 8Добавить уксус и немного сахара.
- 9Всё хорошенько размешать.
- 10Добавить свежую зелень, укроп и зелёный лук.
- 11Ещё раз всё перемешать и дать настояться в холодильнике, в идеале на ночь.
Ingredients
- 500 гр Морковь
- 500 гр Свёкла
- 1 с.л. Соль
- 1 шт. Лук
- 50 мл Растительное масло
- 1 ч.л. Кориандр
- 0.5 ч.л. Чёрный перец
- 1 ч.л. Сладкая паприка
- 1 ч.л. Чили
- 1 ст.л. Сахар
- 4 зубка Чеснок
- 2 ст.л. Уксус (25%)
- Свежая зелень, укроп и зелёный лук
Equipment
корейская тёркаплита
Tips
- Дать настояться в холодильнике, в идеале на ночь.
Related recipes
Салата с медено пиле и барбекю сос
Other · Salad
Бобена салата
Other · Salad
Брутална салата
Other · Salad
Салата с киноа
Other · Salad
Бита редиска
Other · Salad
Бита редька
Other · Salad30m
Салата с риба тон, черен боб и нахут
Other · Salad30m
Vánoční bramborový salát
Other · Salad
Olivier/Մայրաքաղաքային աղցան
Other · Salad
Салат «ПЕТРОВИЧ»
Other · Salad
Білковий салат з тунцем
Other · Salad
Marinated Russian Salad
Other · Salad10m