Orzo ail, tomates cerises et épinard

Serves 4
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Directions

  1. 1Faire revenir de l’ail, des échalotes et des tomates cerises dans un filet d’huile d’olive dans une casserole.
  2. 2Faire revenir de l’ail, des échalotes et des tomates cerises dans un filet d’huile d’olive dans une casserole.
  3. 3Faire revenir de l’ail, des échalotes et des tomates cerises dans un filet d’huile d’olive dans une casserole.
  4. 4Après quelques minutes de cuisson, écraser les tomates cerises à la fourchette pour faire sortir le jus.
  5. 5Après quelques minutes de cuisson, écraser les tomates cerises à la fourchette pour faire sortir le jus.
  6. 6Après quelques minutes de cuisson, écraser les tomates cerises à la fourchette pour faire sortir le jus.
  7. 7Ajouter une belle cuillère de concentré de tomate et mélanger.
  8. 8Ajouter une belle cuillère de concentré de tomate et mélanger.
  9. 9Ajouter une belle cuillère de concentré de tomate et mélanger.
  10. 10Verser de la crème liquide et remuer à nouveau.
  11. 11Verser de la crème liquide et remuer à nouveau.
  12. 12Verser de la crème liquide et remuer à nouveau.
  13. 13Ajouter un petit peu de parmesan et deux poignées d’épinards frais, puis mélanger.
  14. 14Ajouter un petit peu de parmesan et deux poignées d’épinards frais, puis mélanger.
  15. 15Ajouter un petit peu de parmesan et deux poignées d’épinards frais, puis mélanger.
  16. 16Maintenant, incorporer l'orzo cuit précédemment et mélanger le tout.
  17. 17Maintenant, incorporer l'orzo cuit précédemment et mélanger le tout.
  18. 18Maintenant, incorporer l'orzo cuit précédemment et mélanger le tout.
  19. 19Servir dans une assiette avec un peu de parmesan râpé.
  20. 20Servir dans une assiette avec un peu de parmesan râpé.
  21. 21Servir dans une assiette avec un peu de parmesan râpé.

Ingredients

  • 3 gousses Ail
  • 3 gousses Ail
  • 3 gousses Ail
  • 1 -2 Échalotes
  • 1 -2 Échalotes
  • 1 -2 Échalotes
  • 200 g Tomates cerises
  • 200 g Tomates cerises
  • 200 g Tomates cerises
  • Huile d’olive
  • Huile d’olive
  • Huile d’olive
  • 1 cas Concentré de tomate
  • 1 cas Concentré de tomate
  • 1 cas Concentré de tomate
  • 200 ml Crème liquide
  • 200 ml Crème liquide
  • 200 ml Crème liquide
  • 30 g Parmesan
  • 30 g Parmesan
  • 30 g Parmesan
  • 2 poignées Épinards frais
  • 2 poignées Épinards frais
  • 2 poignées Épinards frais
  • 300 g Orzo (pâtes)
  • 300 g Orzo (pâtes)
  • 300 g Orzo (pâtes)
  • œufs (cuits précédemment)
  • œufs (cuits précédemment)
  • œufs (cuits précédemment)

Equipment

CasseroleFourchette

Tips

  • Vous pouvez ajouter une petite boîte de pois chiches pour le côté protéine.
  • S'assurer que l'orzo est cuit précédemment.
  • La quantité d'orzo de 300g est celle de l'orzo cru.