Directions
- 1Haces unas puñaladas del lado del cuero, la giras y haces unos cortes abajo.
- 2Necesitamos una panceta cruda. Se consigue en carnicerías.
- 3Le haces una cunita de papel aluminio.
- 4Le pones bastante sal por encima y la mandas a dormir a la heladera por una noche entera.
- 5Al otro día la sacas, la secas bien y al horno precalentado a todo lo que da hasta que quede así.
Ingredients
- 1 panceta cruda
- 1 cantidad necesaria sal
Equipment
cuchillopapel aluminiohorno
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