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Ensalada de espinacas con jícama y mango

3m
Serves 1
facebook.com

Ensalada de espinacas con jícama y mango

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3m
Serves 1

Directions

  1. 1Pelamos y cortamos un mango en trozos pequeños.
  2. 2Pelamos una jícama pequeña y la rallamos.
  3. 3En una ensaladera ponemos espinaca baby, el mango, la jícama rallada y unas zarzamoras.
  4. 4Para la vinagreta, mezclamos aceite de oliva, jugo de limón, sal, pimienta y vinagre blanco.
  5. 5Agregamos la vinagreta a la ensalada y revolvemos.
  6. 6Servimos y agregamos una mezcla de nuez picada y arándanos.

Ingredients

  • 1 mango
  • 1 pequeña jícama
  • 1 puñado espinaca baby
  • 1 puñado zarzamoras
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada jugo de limón
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
  • 1 cucharada vinagre blanco
  • 1 puñado nuez picada
  • 1 puñado arándanos

Equipment

peladorcuchilloralladorensaladeracucharatenedor

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