Directions
- 1Batir 6 huevos con 500 gr de azúcar y 3 cucharadas soperas de esencia de vainilla hasta integrar.
- 2Agregar 400 ml de aceite en forma de hilo.
- 3Incorporar 500 ml de leche.
- 4Agregar 1 kg de harina leudante en varias partes para evitar grumos.
- 5Integrar con una espátula.
- 6Dividir la preparación en 4 partes iguales.
- 7A la primera parte agregar una banana pisada y mezclar.
- 8Colocar la mezcla en 3 moldes.
- 9Cocinar a 180° por 25 minutos.
- 10Para los budines de chocolate mezclar 2 cucharadas de cacao con un poco de leche e integrar a una parte de la mezcla.
- 11Colocar la mezcla en 3 moldes y cocinar a 180° por 25 minutos.
- 12Para la tercera versión, mezclar 150 gr de frutas abrillantadas con un poco de harina y agregar a una parte de la mezcla.
- 13Colocar la mezcla en 3 moldes y cocinar a 180° por 25 minutos.
- 14Para la última versión, mezclar 75 gr de chips de chocolate con 75 gr de frutos secos y agregar a la última parte de la mezcla.
- 15Colocar la mezcla en 3 moldes y cocinar a 180° por 25 minutos.
Ingredients
- 6 huevos
- 500 gr azúcar
- 400 ml aceite
- 500 ml leche
- 1 kg harina leudante
- 3 cucharadas soperas esencia de vainilla
- 1 banana
- 150 gr frutas abrillantadas
- 75 gr chips de chocolate
- 75 gr frutos secos
- 2 cucharadas cacao amargo
- 1 poquito leche
Equipment
batidorespatulacoladormoldes de budin descartables de 250grhorno
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