Directions
- 1Die kompletten Tomaten halbieren und in eine Auflaufform geben.
- 2Rote Zwiebeln grob schneiden und dazugeben.
- 3Paprika ebenfalls ganz grob schneiden.
- 4Knoblauch drüberstreuen.
- 5Den Saft einer halben Zitrone hinzufügen.
- 6Hirtenkäse, Chiliöl, Salz und Oregano hinzufügen.
- 7Hähnchenbrust in feine Streifen schneiden und in Olivenöl mit etwas Salz anbraten.
- 8Das Hähnchen nur 1-2 Minütchen von jeder Seite anbraten.
- 9Das angebratene Hähnchen mit in die Auflaufform geben.
- 10Alles einmal durchmengen.
- 11Die Auflaufform bei 180° Umluft in den Ofen geben.
- 12Nach rund 20 Minütchen aus dem Ofen nehmen.
- 13Optional ein Löffelchen Creme leicht hinzufügen und verrühren.
- 14Das Fladenbrot befüllen.
- 15Wer möchte, kann jetzt noch frische Petersilie hinzufügen.
Ingredients
- 2 Fladenbrot
- 2 rote Spitzpaprika
- 200 g Cocktail Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Zwiebel
- 0.5 Saft einer Zitrone
- 1 EL Chiliöl
- 1 EL Creme leicht
- 200 g Hähnchenbrust
- 125 g Hirtenkäse
- frische Petersilie
- Salz
- Pfeffer
- Oregano
- Olivenöl
Equipment
AuflaufformOfen
Tips
- Hähnchenbrust nur 1-2 Minuten von jeder Seite anbraten, bevor sie in die Auflaufform kommt.
- Optional frische Petersilie hinzufügen.
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