Azjatycki makaron w słodko pikantnym sosie z wołowiną

15 mins
Serves 2
instagram.com

Directions

  1. 1Wymieszaj składniki na sos.
  2. 2Wymieszaj składniki na sos.
  3. 3Wymieszaj składniki na sos.
  4. 4Na oliwie zeszklij cebulę.
  5. 5Na oliwie zeszklij cebulę.
  6. 6Na oliwie zeszklij cebulę.
  7. 7Dodaj czosnek i starty imbir i chwilę podsmażaj.
  8. 8Dodaj czosnek i starty imbir i chwilę podsmażaj.
  9. 9Dodaj czosnek i starty imbir i chwilę podsmażaj.
  10. 10Włóż na patelnię mięso i smaż, aż całkowicie zmieni kolor.
  11. 11Włóż na patelnię mięso i smaż, aż całkowicie zmieni kolor.
  12. 12Włóż na patelnię mięso i smaż, aż całkowicie zmieni kolor.
  13. 13Zalej sosem i gotuj na dużym ogniu ok 5 min, aż sos zgęstnieje i delikatnie się skarmelizuje.
  14. 14Zalej sosem i gotuj na dużym ogniu ok 5 min, aż sos zgęstnieje i delikatnie się skarmelizuje.
  15. 15Zalej sosem i gotuj na dużym ogniu ok 5 min, aż sos zgęstnieje i delikatnie się skarmelizuje.
  16. 16Wrzuć do sosu ugotowany makaron oraz paprykę i trochę wody.
  17. 17Wrzuć do sosu ugotowany makaron oraz paprykę i trochę wody.
  18. 18Wrzuć do sosu ugotowany makaron oraz paprykę i trochę wody.
  19. 19Wymieszaj, posyp szczypiorkiem i sezamem i gotowe.
  20. 20Wymieszaj, posyp szczypiorkiem i sezamem i gotowe.
  21. 21Wymieszaj, posyp szczypiorkiem i sezamem i gotowe.

Ingredients

  • 2 paczki makaron udon/ramen
  • 2 paczki makaron udon/ramen
  • 2 paczki makaron udon/ramen
  • 200 g mielonej wołowiny
  • 200 g mielonej wołowiny
  • 200 g mielonej wołowiny
  • 0.5 czerwonej cebuli
  • 0.5 czerwonej cebuli
  • 0.5 czerwonej cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 kawałek imbiru
  • 1 kawałek imbiru
  • 1 kawałek imbiru
  • 1 czerwona papryka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 czerwona papryka
  • sezam
  • sezam
  • sezam
  • szczypiorek
  • szczypiorek
  • szczypiorek
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżka oliwy
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka pasty gochujang lub sosy sriracha
  • 1 łyżeczka pasty gochujang lub sosy sriracha
  • 1 łyżeczka pasty gochujang lub sosy sriracha
  • 0.5 sok z limonki
  • 0.5 sok z limonki
  • 0.5 sok z limonki

Equipment

patelnia

Tips

  • Można zastąpić makaronem ryżowym.