TORTILLA “KEBAB” IN FRIGGITRICE AD ARIA O FORNO
Directions
- 1Taglia quattro tortillas formando dei quadrati.
- 2Mescola il macinato con paprika e sale.
- 3Stendi il macinato sulle tortillas.
- 4Aggiungi la provola grattugiata sopra il macinato sulle tortillas.
- 5Sovrapponi le tortillas una sopra all’altra.
- 6Dividi il blocco ottenuto in quattro strisce.
- 7Rigira le strisce di lato e avvicinale.
- 8Inserisci quattro stecchini lunghi.
- 9Taglia in quattro parti ottenendo degli spiedini.
- 10Aggiungi uno spruzzo di olio sugli spiedini.
- 11Cuoci in friggitrice ad aria a 200°C per 10 minuti, girandoli sotto sopra a metà cottura, o in forno per 15 minuti.
- 12In alternativa, cuoci in padella con un filo di olio a fiamma bassa per 10-12 minuti rigirandoli spesso.
- 13Per la salsa, mescola lo yogurt greco, la maionese, il ketchup e la paprika affumicata.
- 14Servi e gusta.
Ingredients
- 4 tortillas o piadine
- 450 g macinato di manzo magro o di pollo
- 120 g provola (o formaggio filante)
- 1 cucchiaio paprika affumicata
- 1 cucchiaino sale
- Olio spray
- 150 g yogurt greco 0% di grassi
- 2 cucchiai maionese
- 2 cucchiai ketchup
- 1 cucchiaino paprika affumicata
Equipment
friggitrice ad ariafornopadellastecchini lunghi
Tips
- Non buttare gli avanzi delle tortillas, puoi usarli per fare dei nachos.
- Per i nachos, taglia i ritagli a triangoli, condiscili con olio, sale e spezie, e cuocili in friggitrice ad aria a 180°C per 5 minuti o in forno per 10 minuti.
Related recipes
Tortilla Taco Bowl
Mexican · Lunch
High Protein Street Corn Dip
Mexican · Lunch
Pickle Chicken Wrap with Dilly Ranch 🥒
Mexican · Lunch
Cheesy Beefy Nacho Fry Burrito Supreme
Mexican · Lunch
crispy beef tacos
Mexican · Lunch
Viral Tortilla Beef Kebabs
Mexican · Lunch
Chipotle Steak Quesadilla
Mexican · Lunch20m
Mexican Street Corn Crockpot Chicken Tacos
Mexican · Lunch4h 30m
Tacos Dorados de Papa y Queso
Mexican · Lunch
Burger Tacos
Mexican · Lunch
Copycat Taco Bell Mexican Pizza
Mexican · Lunch20m
High Protein Street Corn Chicken Wrap
Mexican · Lunch