Sformato di spinaci filante
Serves 3
Directions
- 1Soffriggi in una padella la cipolla rossa e l’aglio.
- 2Taglia gli spinaci ed inseriscili in padella, regolando di sale e pepe.
- 3Cuoci gli spinaci in padella.
- 4Sbatti le uova con latte, farina, sale e pepe.
- 5Aggiungi gli spinaci, la mozzarella e del prezzemolo al composto di uova.
- 6Inserisci il composto in una teglia oleata e cospargi con prezzemolo e provolone dolce.
- 7Inforna a 180°C.
Ingredients
- 500 g spinaci
- 1 whole cipolla rossa
- 2 spicchi aglio
- sale (optional)
- pepe (optional)
- olio e.v.o. (optional)
- 3 whole uova
- 120 g latte
- 150 g farina 00
- 300 g mozzarella
- prezzemolo (optional)
- 100 g provolone dolce
